Η σχέση μεταξύ των τροφίμων της μεσογειακής διατροφής και του ύπνου.

Abstract

Η Μεσογειακή Διατροφή έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία και η επιλογή της ενδέχεται να είναι η καλύτερη για το ποσοστό του πληθυσμού που πάσχει από διαταραχές ύπνου. Η διερεύνηση της σχέσης ανάμεσα στα τρόφιμα της Μεσογειακής Διατροφής και πώς η επιλογή τους επηρεάζει την ποσότητα ή / και τηνποιότητα του ύπνου σε ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα σπουδαστών του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης. Το δείγμα της μελέτης αποτέλεσαν 100 σπουδαστές του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης. Χρησιμοποιήθηκε το ερωτηματολόγιο MEDLIFE (the MEDiterranean LIFEstyle index) για την αξιολόγηση διατροφικών συνηθειών των σπουδαστών. Η αξιολόγηση της ποιότητας του ύπνου έγινε με την χρήση του ερωτηματολογίου Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI, ελληνική έκδοση). Με την αυξανόμενη διάρκεια του ύπνου, σχετίστηκε θετικά η κατανάλωση ≥ 2 μερίδων / εβδομάδα οσπρίων και η κατανάλωση 2 μερίδων / εβδομάδα πουλερικών. Αντίθετα, αρνητικά σχετίστηκε η κατανάλωση ≤ 2 μερίδων / εβδομάδα γλυκών, η κατανάλωση ≤ 2 μερίδων / εβδομάδα κόκκινου κρέατος και η κατανάλωση ≤ 1 μερίδα / εβδομάδα επεξεργασμένου κρέατος. Με την κακή ποιότητα ύπνου, σχετίστηκε θετικά η κατανάλωση ≤ 2 μερίδων / εβδομάδα γλυκών, η κατανάλωση ≤ 1 μερίδα / εβδομάδα επεξεργασμένου κρέατος, η κατανάλωση 2 μερίδων / εβδομάδα πουλερικών. Αντίθετα, αρνητικά σχετίστηκε η κατανάλωση 3-6 μερίδων / ημέρα φρούτων και η κατανάλωση ≥ 2 μερίδων / ημέρα λαχανικών. Στα πλαίσια λήψης μέτρων για την βελτίωση του ύπνου των νεαρών ενηλίκων θα μπορούσαν να εφαρμοστούν ημερίδες σχετικά με την σημασία του ύπνου στην υγεία καθώς και για τις διατροφικές επιλογές που επηρεάζουν και προάγουν τον υγιεινό ύπνο.

The Mediterranean Diet has been associated with many health benefits and its choice may be the best for the proportion of the population suffering from sleep disorders. To examine associations between foods of the Mediterranean Diet and the quantity and / or quality of sleep in a representative sample of students of the Department of Nutrition and Dietetics of the TEI of Crete. The sample of the study consisted of 100 students of the Department of Nutrition and Dietetics of TEI of Crete. The Mediterranean LIFEstyle index was used to assess the eating habits of students. Sleep quality assessment was also performed using the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI, Greek edition). The consumption of ≥ 2 portions / week of legumes and a consumption of 2 portions per week of poultry was positively associated with sleep duration.On the other hand, consumption of ≤ 2 servings / week of sweets, consumption of ≤ 2 servings / week of red meat and consumption of ≤ 1 portion / week of processed meat was negatively associated. Positive associations were found between consumption of ≤ 2 servings / week of sweets, consumption of ≤ 1 portion / week of processed meat and consumption of 2 portions / week of poultryand poor sleep quality. On the other hand, consumption of 3-6 servings / dayof fruit and consumption of ≥ 2 portions / day of vegetables was negatively associated with poor sleep quality. Seminars educating young adults about the importance of sleep on health as well as nutritional choices that influence and promote healthy sleep are needed.