Διατροφή και αποκατάσταση αθλητικών κακώσεων.

Abstract

Οι τραυματισμοί αποτελούν ένα αναπόφευκτο κομμάτι στη διάρκεια των αθλητικών δραστηριοτήτων, ανεξάρτητα από το επίπεδο συμμετοχής του ατόμου, καθώς μπορεί να συμβούν τόσο σε άτομα τα οποία αθλούνται περιστασιακά όσο και σε αθλητές υψηλού επιπέδου. Σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση των αθλητικών τραυματισμών-κακώσεων διαδραματίζει η διατροφή του ατόμου. Ένας αθλητής για να μπορέσει να επιτύχει τη βέλτιστη αθλητική απόδοση θα πρέπει να ακολουθεί διαιτητικές πρακτικές οι οποίες αποδεδειγμένα, βάσει μελετών, συμβάλλουν ουσιαστικά στην επίτευξη του βασικού στόχου του. Για τους αθλητές η ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων της βλάβης που έχει προκληθεί από έναν τραυματισμό είναι ζωτικής σημασίας. Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη του ρόλου της διατροφής στην αποκατάσταση των αθλητικών κακώσεων και η παροχή πληροφοριών, σε ειδικούς και μη, για τις θρεπτικές ουσίες που περιέχουν τα τρόφιμα, τις διατροφικές ανάγκες των αθλητών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το τέλος της προπόνησης ή του αγώνα, κατά την φάση της ανάνηψης, τους αθλητικούς τραυματισμούς και την αντιμετώπιση τους, κάνοντας χρήση διαιτητικών πρακτικών. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι η διατροφή έχει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση των αθλητικών τραυματισμών και μπορεί να αξιοποιηθεί προς αυτήν την κατεύθυνση ακολουθώντας τις συμβουλές των ειδικών σε θέματα διατροφής.

Injuries are an inevitable part of participation during sports activities, irrespective of the level of participation of the individual, as can occur in people who play sports occasionally and in elite athletes. An important role in the restoration of sports injuries played by the person's diet. An athlete in order to achieve optimal athletic performance should follow dietary practices proven through studies contribute significantly to the achievement of the basic objective. For athletes to minimize the effects of damage caused by an injury is vital. The purpose of this study is to investigate the role of nutrition in the restoration of sports injuries and to provide informations to experts and non, to the nutrients contained in the food, eating needs of athletes before, during and after the end of the training or competition, in the phase of recovery, sports injuries and their treatment, by using dietary practices. We should not forget that nutrition has an important role in restoring sports injuries and can be used in this direction by following the advice of nutritionist’s experts.