Η επίδραση της άρδευσης με διαφορετικές συγκεντρώσεις NaCI και της προσθήκης ή μη, σκευάσματος μυκορριζών σε φυτά τομάτας ποικιλίας nemesis και γογγυλιού ποικιλίας maximus στο θερμοκήπιο.

Abstract

Στην παρούσα πτυχιακή διατριβή προσπαθήσαμε μέσα από το πείραμά μας να διερευνήσουμε αν η προσθήκη σκευάσματος μυκορριζών και βακτηρίων επηρεάζει την ανάπτυξη φυτών τομάτας Lycopersicon esculentum L. ποικιλίας Nemesis και γογγυλιού Brassica oleracea var. gongyloides L. ποικιλίας Maximus, τα οποία βρίσκονται υπό το στρες αλατότητας. Συγκεκριμένα, τα φυτά γογγυλιού αρδεύτηκαν με διαλύματα NaCl συγκεντρώσεων 0, 50, 100, 150, 200 & 250 mM και τα φυτά τομάτας αρδεύτηκαν με 0, 50, 100, 150 & 200 mM. Κατά τη διάρκεια του πειράματος εξετάστηκε το ύψος, ο αριθμός φύλλων και ξερών φύλλων, η τιμή χλωροφύλλης φύλλων και για τα δυο είδη φυτών, καθώς επίσης, ο αριθμός ανθέων και καρπών μόνο για τις τομάτες. Στο τέλος του πειράματος, μετρήθηκε επίσης το βάρος των καρπών και το νωπό βάρος 6ου και 7ου φύλλου σε κάθε φυτό τομάτας. Παράλληλα, στα γογγύλια μετρήθηκε ο αριθμός των φύλλων και υπολογίστηκε η φυλλική επιφάνεια, βάσει του 7ου φύλλου σε κάθε φυτό. Μια επιπλέον διαδικασία που έγινε για να εξεταστεί αν η προσθήκη αλατιού και μυκόρριζας επηρέασε την ανάπτυξη των φυτών ήταν η μέτρηση της ηλεκτρικής αγωγιμότητας των διαλυμάτων των συγκεντρώσεων NaCl, του εδαφικού διαλύματος απορροής των φυτών, του διαλύματος λιπάσματος που χρησιμοποιήθηκε ανά διαστήματα κατά τη διάρκεια του πειράματος και του νερού που ποτιζόταν ο μάρτυρας. Μετά το πέρας του πειράματος καταλήξαμε ότι στα γογγύλια το ύψος των φυτών δεν έδειξε να επηρεάστηκε με καμία επέμβαση μας. Καθ’ όλη τη διάρκεια του ο αριθμός των φύλλων δεν φάνηκε να επηρεάστηκε ιδιαίτερα από το αν υπήρχε μυκόρριζα ή όχι. Εκτός από τα φυτά των 100mM όπου η παρουσία μυκόρριζας τα ωφέλησε. Στα ξερά φύλλα των φυτών η χρήση μυκόρριζας μια και δυο φορές ευνόησαν το 0, ενώ οι συγκεντρώσεις των 150 και 250 ζημιώθηκαν. Εν τέλει η χορήγηση ή όχι μυκόρριζας δε φάνηκε να επηρέασε τη χλωροφύλλη τους. Ανεξαρτήτως μυκόρριζας τα φυτά έδωσαν υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης στις υψηλές συγκεντρώσεις αλατότητας. Κατά την τελευταία μέτρηση το μέσο βάρος βλαστού δεν επηρεάστηκε από τις επεμβάσεις της μυκόρριζας. Με ελάχιστες εξαιρέσεις των οποίων η απόκλιση από τις άλλες τιμές δεν ήταν πολύ μεγάλη. Τα αποτελέσματα του μέσου βάρους του ελάσματος με τις δυο μυκόρριζες έδωσαν συνολικά το μεγαλύτερο βάρος. Καλύτερες τιμές είχε το 50 και το 250 των δυο μυκορριζών και το 0 της μίας μυκόρριζας. Στο μέσο βάρος του μίσχου η μια μυκόρριζα δεν ωφέλησε στο 0, 50 και 250 των οποίων οι τιμές ήταν χαμηλές συγκριτικά με τις άλλες δυο επεμβάσεις. Στις δυο προσθήκες ευνοήθηκε το 0 ενώ το 150 και το 250 όχι. Στο μέσο βάρος του έβδομου φύλλου το 100 φάνηκε να ωφελείτε και από τις δυο προσθήκες μυκόρριζας. Στο 0 οι δυο προσθήκες δεν βοήθησαν ενώ στο 250 ωφέλησαν. Στα 50mM η μια χορηγία δεν ωφέλησε. Στην τελευταία μέτρηση καταγράψαμε ξεχωριστά των αριθμό των φύλλων μας καταλήγοντας στο ότι δεν επηρεάστηκε από τις επεμβάσεις μυκόρριζας. Στη μέτρηση της φυλλικής επιφάνειας υπήρξαν μειωμένες τιμές στη συγκέντρωση του 100 ανεξαρτήτως μυκόρριζας. Η μία προσθήκη επηρεάζει θετικά το 0 και το 50 mM. Ενώ το 0 με δύο μυκόρριζες δεν είχε τόσο θετικά αποτελέσματα. Παρατηρήθηκε ακόμη, ότι στα φυτά χωρίς μυκόρριζα το 50 ήταν σε χαμηλά επίπεδα ενώ το 250 σε πολύ υψηλά. Η μέση ηλεκτρική αγωγιμότητα είναι μια ακόμη παράμετρος η οποία δεν φαίνεται να επηρεάζεται από τις επεμβάσεις μυκόρριζας. Ένα σύντομο συμπέρασμα είναι ότι τα φυτά δεν επηρεάστηκαν ιδιαίτερα από την παρουσία μυκόρριζας. Κυρίως η πορεία των φυτών επηρεάστηκε από την παρουσία της αλατότητας. Όπως θα δείτε και στην πορεία σε πολλά σημεία όσο αυξανόταν η συγκέντρωση της αλατότητας τόσο επηρεαζόταν και η εκάστοτε ανάπτυξη του φυτού. Από τα αποτελέσματα των παραπάνω παραμέτρων παρατηρήθηκε ότι η προσθήκη σκευάσματος μυκόρριζας 2 φορές, για το ύψος στα φυτά τομάτας έδωσε καλή ανάπτυξη στη συγκέντρωση 150 mM NaCl. Στα φυτά που είχαν μια και 2 μυκόρριζες οι συγκεντρώσεις 100 & 150mM έδειξαν να έχουν μεγαλύτερο αριθμό φύλλων. Για τον αριθμό ξερών φύλλων φαίνεται να έχει ευνοηθεί μόνο το 150 με μια μυκόρριζα. Για την παραγωγή ανθέων καλύτερη εικόνα παρουσίασαν τα φυτά με μια μυκόρριζα και με συγκέντρωση NaCl 100 & 150 mM. Τα φυτά με μία και 2 μυκόρριζες που ποτίζονταν με 150 mM είχαν καλύτερη απόδοση στην παραγωγή καρπών. Στην τιμή της χλωροφύλλης των παλιών φύλλων η μυκόρριζα φαίνεται να είχε σημαντικά οφέλη στα φυτά με 2 μυκόρριζες και συγκέντρωση NaCl 150 mM, ενώ η αλατότητα και η μυκόρριζα είχε μικρή επίδραση στην τιμή της χλωροφύλλης των νέων φύλλων. Γενικά, η αλατότητα δεν επηρέασε σημαντικά τον αριθμό των καρπών και το κόκκινο χρώμα τους απλά φαίνεται η μια μυκόρριζα να ευνόησε λίγο παραπάνω τα φυτά της συγκέντρωσης NaCl 150 mM. Το νωπό βάρος φύλλων δεν επηρεάστηκε από την αλατότητα απλά φαίνεται η προσθήκη μια και 2 φορές μυκόρριζας να ευνοεί το 150. Το βάρος των καρπών όσο αυξανόταν η αλατότητα επηρεάστηκε αρνητικά εκτός από την προσθήκη μιας φοράς μυκόρριζας που έδωσε καλύτερη ανταπόκριση στη συγκέντρωση NaCl 100 mM. Τέλος όσον αφορά τη μέση ηλεκτρική αγωγιμότητα δεν φαίνεται να επηρεάζεται από τις επεμβάσεις μυκόρριζας, μόνο στην περίπτωση όμως της συγκέντρωσης NaCl 150 mM η μια μυκόρριζα δεν είχε καλή ανταπόκριση. Οι διαφορές που παρατηρήθηκαν μεταξύ των επεμβάσεων μυκόρριζας και των συγκεντρώσεων NaCl στα δυο είδη φυτών μπορεί να έχουν διαφορετικές αιτίες, όμως ένας βασικός λόγος είναι ότι τα φυτικά είδη διαφέρουν στη δυνατότητα αντοχής στην αλατότητα, με τα γογγύλια να είναι ανθεκτικότερα στο στρες. Για την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων η συγκεκριμένη σχέση του σκευάσματος μυκορριζών με τις διαφορετικές συγκεντρώσεις άρδευσης NaCl στα φυτά τομάτας και γογγυλιού, χρίζει περαιτέρω διερεύνησης. Με την ολοκλήρωση του πειράματος έγινε ένα ακόμη μικρό βήμα για τη μελέτη της συμπεριφοράς των φυτών υπό το στρες αλατότητας και στην επίδραση της μυκόρριζας σε αυτές τις συνθήκες ανάπτυξης.

In this thesis through our experiment we tried to investigate whether the addition of mycorrhizal and bacterial formulations affected the growth of tomato plants Lycopersicon esculentum L. variety Nemesis and kohlrabi plants Brassica oleracea var. gongyloides L. variety Maximus which are under salinity stress. The kohlrabi plants were irrigated with NaCl solutions of concentrations of 0, 50, 100, 150, 200 and 250 mM and the tomato plants were irrigated with 0, 50, 100, 150 and 200 mM NaCl. During the experiment were measured the height, the number of leaves and dead leaves, the chlorophyll leaf content for both plant species as well as the number of flowers and fruits only for tomato. At the end of the experiment the weight of the fruit and the fresh weight of the 6th and 7th leaf was also measured in each tomato plant. The number of leaves was measured in the kohlrabi and the mean leaf surface of the 7th leaf on each plant was calculated. Additionally, was measured the electrical conductivity of the irrigation solutions of NaCl, the soil drainage solution of the pots, the fertilizer solution used at intervals during the experiment and the irrigation water used for the control plants. At the end of the experiment we concluded that in the kohlrabi plant the height of the plants did not seem to have been affected by any of our treatments. Throughout time the number of leaves did not seem to be particularly affected by mycorrhiza. Apart from the plants of 100mM where the presence of mycorrhiza benefited them. Finally, mycorrhizal or non-mycorrhizal treatments did not seem to affect their chlorophyll content. Regardless of the mycorrhiza the leaves had higher amounts of chlorophyll when plants were irrigated with high concentrations of salinity. The average weight of the stem was not affected by mycorrhizal treatments. The average weight of the seventh leaf the concentration of 100 mM NaCl seemed to benefit from both mycorrhizal additions. At 0 NaCl two additions did not help while in 250 they benefited. The plants with 50mM NaCl with one mycorrhizal addition didn't benefit. In the last measurement the number of leaves were recorded separately and it was found that it was not affected by mycorrhizal treatments. One addition positively affects number of leaves in 0 and 50 mM NaCl. The average electrical conductivity is another parameter which does not appear to be affected by the mycorrhiza. In tomato it was observed that the addition of mycorrhizal preparation 2 times benefited the height of the tomato plants at the concentration of 150 mM NaCl. In the plants that mycorrhiza had been added one or two times, a higher number of leaves was recorded at the concentrations of 100 and 150mM NaCl. The production of flowers, was better in the plants with mycorrhiza and NaCl concentration of 100 & 150 mM. The plants with one and two mycorrhizal treatments, at the concentration of 150 mM, had a better yield in the production of fruits. Two mycorrhizal treatments appear to benefit the chlorophyll content of the old leaves at 150 mM NaCl concentration, while salinity and mycorrhiza had little effect on the chlorophyll content of the new leaves. Generally, salinity did not significantly affect the number of fruits. The fresh weight of the leaves was not negatively affected by salinity but the addition of mycorrhiza once and twice favored the leaves fresh weight at the concentration of NaCl 150 mM. The weight of the fruit as the salinity increased was negatively influenced although the addition of mycorrhiza once gave better results at the concentration of NaCl 100 mM. Differences observed between the mycorrhizal and the NaCl concentrations in two plant species may have different causes, but one main reason is that plant species differ in the ability to withstand salinity with kohlrabi being more stress-resistant. For safe conclusions the specific relationship of the mycorrhizal formulation with the different concentrations of NaCl irrigation in tomato and turnips plants requires further investigation.