Η επίδραση των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών διαφορετικών εδαφικών υποστρωμάτων επι της ανάπτυξης σπορόφυτων αγγουριάς (Cucumis sativus L.).

Abstract

Το έδαφος θεωρείται μη ανανεώσιμος φυσικός πόρος και αποτελεί ένα δυναμικό, πολυλειτουργικό σύστημα το οποίο προσφέρει υπηρεσίες ζωτικής σημασίας για τις δραστηριότητες του ανθρώπου και την επιβίωση των οικοσυστημάτων. Η αειφόρος γεωργία μεριμνά για τη διατήρηση των λειτουργιών του εδάφους στο πλαίσιο της μελλοντικής χρήσης του, καθώς και για την αποκατάσταση της λειτουργικότητας των υποβαθμισμένων εδαφών. Μια συνιστώμενη μέθοδος για την προστασία και την ενίσχυση της εδαφικής ποιότητας είναι η εφαρμογή φυσικού λιπάσματος (compost) που αποτελεί το τελικό προϊόν της φυσικής διαδικασίας αποσύνθεσης οργανικών υλικών (υπολείμματα από βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, κτηνοτροφικά και πτηνοτροφικά απόβλητα, γεωργικά υπολείμματα καλλιεργειών, δασοκομικά υπολείμματα και απόβλητα δασοκομικών προϊόντων, ιλύς μονάδων επεξεργασίας αστικών λυμάτων, οργανικό κλάσμα αστικών στερεών αποβλήτων). Η χρήση compost αποτελεί πρακτική ιδιαίτερης σημασίας στην Αειφόρο Γεωργία, καθώς εκτός από τη βελτίωση της ικανότητας συγκράτησης νερού και θρεπτικών στοιχείων, συνεισφέρει στη προστασία της ρύπανσης των υπόγειων υδροφορέων, μειώνει τις ενεργειακές εισροές και ταυτόχρονα περιορίζει το πρόβλημα της διαχείρισης των απορριμμάτων των αγροτικών και κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. Η παρούσα πτυχιακή μελέτη αποσκοπεί στην πειραματική αξιολόγηση της ανάπτυξης σπορόφυτων Αγγουριάς (Cucumis sativus L.), της μακρόκαρπης ποικιλίας “Nova” , τα οποία αναπτύχθηκαν σε 4 εμπορικά σκευάσματα μίγματος κομπόστ με εδαφοβελτιωτικά υλικά. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιήθηκαν τα σκευάσματα: (i) κηπουρός γενικής χρήσης, εμπλουτισμένο με compost της Διαδημοτικής Επιχείρησης Διαχείρησης Στερεών Αποβλήτων ( Δ.Ε.Δ.Ι.Σ.Α. Α.Ε ), περλίτη, τύρφη, ελαφρόπετρα και θρεπτικά στοιχεία, (ii) κηπουρός οξύφιλα, εμπλουτισμένο με compost της ΔΕΔΙΣΑ Α.Ε., περλίτη, τύρφη, ελαφρόπετρα και θρεπτικά στοιχεία. (iii) SELECT της εταιρείας Klasmann-Deilmann DmbH, με σύσταση αποτελούμενη από ελαφρώς αποσυντιθέμενη ξανθιά τύρφη και μαύρη τύρφη και (iv) Terraplant Compo της εταιρείας Compo Expert GmbH, που αποτελεί μίγμα εμπλουτισμένης τύρφης ξανθιάς και μαύρης. Το αντικείμενο της διατριβής περιλαμβάνει: α) την παρουσίαση των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών των θρεπτικών υποστρωμάτων (περιεχόμενο σε οργανική ουσία, pH, EC, ολικό N, P, K, περιεχόμενο σε ιχνοστοιχεία, υδατοικανότητα) και β) την αξιολόγηση των κυριότερων μορφολογικών παραμέτρων (μήκος βλαστού), καθώς και της αφομοίωσης θρεπτικών στοιχείων (περιεχόμενο σε μακροστοιχεία – Ν, Ρ, Κ και μικροστοιχεία –Fe, B, Mg, Ca, Mn, Cu, Al, Ni, Zn, Si) των φυτών Αγγουριάς. Η προσέγγιση στη γνώση της απόκρισης των γεωργικών καλλιεργειών σε αειφόρες γεωργικές πρακτικές αποκτά βαρύνουσα σημασία καθώς οι βλαστοί και αναπαραγωγικοί δείκτες, παίζουν σημαντικό ρόλο στην πιστοποίηση της αποτελεσματικότητας των εδαφικών υποστρωμάτων και στη διάθεση του προϊόντος στην αγορά.

The present study aims at the experimental assessment of the development of Cucumis sativus seeding of the "Nova" cultivar grown in 4 commercial compost mixtures with soil improvers. The subject of the thesis includes: a) the presentation of the physicochemical characteristics of the nutrient substrates (content of organic matter, pH, EC, total N, P, K, trace content, water capacity); and b) the evaluation of the main morphological parameters as well as the assimilation of nutrients (content in macro elements - N, P, K and microelements - Fe, B, Mg, Ca, Mn, Cu, Al, Ni, Zn, Si) of Cucumber plants.