Εμφάνιση απλής εγγραφής

Κnowledge management in small and medium enterprises: the case of the hospitality industry in Crete.

Στοιχεία Dublin Core

dc.creatorΣωμαρά, Μαρίαel
dc.creatorSomara, Mariaen
dc.date.accessioned2020-04-08T12:33:49Z
dc.date.available2020-04-08T12:33:49Z
dc.date.issued2020-04-08
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12688/9344
dc.description.abstractΣκοπός της παρούσας έρευνας είναι να αναγνωριστεί ο βαθμός στον οποίο εφαρμόζονται τα συστήματα διαχείρισης γνώσης στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και της συμβολής των συστημάτων αυτών στην ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων. Στην παρούσα εργασία συστήματα διαχείρισης γνώσης νοούνται τα συστήματα πληροφοριών τα οποία θεωρείται ότι διευκολύνουν την οργανωτική μάθηση με τη συλλογή σημαντικών γνώσεων και τη διάθεσή τους στους εργαζομένους, όπως απαιτείται για επαναχρησιμοποίηση τους. Τα συστήματα διαχείρισης γνώσης γίνονται αντιληπτά ως τα συστήματα που διατηρούν την εταιρική ιστορία, την εμπειρία και την τεχνογνωσία που κατέχουν οι εργαζόμενοι που βρίσκονται για μεγάλο διάστημα στην εταιρεία, εξυπηρετώντας την έννοια ότι εργαζόμενοι είναι ελεύθεροι να έρχονται και να φεύγουν, αλλά οι γνώσεις τους ενσωματώνονται στα συστήματα που βοηθούν τους ίδιους και τους διαδόχους τους να διοικήσουν και να λειτουργήσουν την επιχείρηση (Lin, & Huang, 2008). Για την επίτευξη των σκοπών της μελέτης διανεμήθηκε σε στελέχη ξενοδοχείων της Κρήτης δομημένο ερωτηματολόγιο (Παράρτημα), στο οποίο εξετάζονται μέσα από μια σειρά ερωτήσεων τα ερευνητικά ερωτήματα της μελέτης, σχετικά με τις αντιλήψεις των εργαζομένων για τα συστήματα εφαρμογής γνώσης. Βασικό συμπέρασμα της μελέτης είναι ότι οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης χρησιμοποιούν πληροφοριακά συστήματα διαχείρισης γνώσης τα οποία έχουν επίκεντρο τους πελάτες τους, οι οποίοι αποτελούν βασική πηγή γνώσης και πληροφορίας. Τα στελέχη των ξενοδοχείων τα οποία συμμετέχουν στην παρούσα μελέτη αναγνωρίζουν τη σημασία της ορθής και αποτελεσματικής διαχείρισης γνώσης για την εύρυθμη λειτουργία των επιχειρήσεων, τη μείωση του κόστους, την αύξηση της ανταγωνιστικότητας και συνεπώς τη συνεχή ικανοποίηση των πελατών τους.el
dc.description.abstractThe purpose of this research is to recognize the extent to which knowledge management systems are applied to hotel industry and the contribution of these systems to the competitiveness of enterprises. In this paper, knowledge management systems are recognized as information systems that facilitate organizational learning by gathering important knowledge and making them available to workers as required for their reuse. Knowledge management systems are perceived as systems that retain the corporate history, experience and know-how of employees who have been in the company for many years, serving the notion that workers are free to come and go, but their knowledge is embedded systems that help themselves and their successors to manage and operate the business (Lin, & Huang, 2008). In order to achieve the research objectives, was distributed to hotel executives in Crete a structured questionnaire (Annex), where a series of questions are addressed in the research questions of the study, on the perceptions of workers on knowledge-applying systems. The main conclusion of this study is that hotel industry in Crete uses knowledge management information systems that are centered on their customers, who are a basic source of knowledge and information. The hotel executives participating in this study recognize the importance of sound and effective knowledge management for the smooth running of businesses reduce costs, increase competitiveness, and therefore satisfying their customers.en
dc.languageΕλληνικάel
dc.languageGreeken
dc.publisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), ΔΠΜΣ Οργάνωση και Διοίκηση για Μηχανικούςel
dc.publisherT.E.I. of Crete, School of Engineering (STEF), IPPS in MBA for Engineersen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.titleH εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης γνώσης (knowledge management) στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις: έρευνα στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης.el
dc.titleΚnowledge management in small and medium enterprises: the case of the hospitality industry in Crete.en

Στοιχεία healMeta

heal.creatorNameΣωμαρά, Μαρίαel
heal.creatorNameSomara, Mariaen
heal.publicationDate2020-04-08
heal.identifier.primaryhttp://hdl.handle.net/20.500.12688/9344
heal.abstractΣκοπός της παρούσας έρευνας είναι να αναγνωριστεί ο βαθμός στον οποίο εφαρμόζονται τα συστήματα διαχείρισης γνώσης στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και της συμβολής των συστημάτων αυτών στην ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων. Στην παρούσα εργασία συστήματα διαχείρισης γνώσης νοούνται τα συστήματα πληροφοριών τα οποία θεωρείται ότι διευκολύνουν την οργανωτική μάθηση με τη συλλογή σημαντικών γνώσεων και τη διάθεσή τους στους εργαζομένους, όπως απαιτείται για επαναχρησιμοποίηση τους. Τα συστήματα διαχείρισης γνώσης γίνονται αντιληπτά ως τα συστήματα που διατηρούν την εταιρική ιστορία, την εμπειρία και την τεχνογνωσία που κατέχουν οι εργαζόμενοι που βρίσκονται για μεγάλο διάστημα στην εταιρεία, εξυπηρετώντας την έννοια ότι εργαζόμενοι είναι ελεύθεροι να έρχονται και να φεύγουν, αλλά οι γνώσεις τους ενσωματώνονται στα συστήματα που βοηθούν τους ίδιους και τους διαδόχους τους να διοικήσουν και να λειτουργήσουν την επιχείρηση (Lin, & Huang, 2008). Για την επίτευξη των σκοπών της μελέτης διανεμήθηκε σε στελέχη ξενοδοχείων της Κρήτης δομημένο ερωτηματολόγιο (Παράρτημα), στο οποίο εξετάζονται μέσα από μια σειρά ερωτήσεων τα ερευνητικά ερωτήματα της μελέτης, σχετικά με τις αντιλήψεις των εργαζομένων για τα συστήματα εφαρμογής γνώσης. Βασικό συμπέρασμα της μελέτης είναι ότι οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης χρησιμοποιούν πληροφοριακά συστήματα διαχείρισης γνώσης τα οποία έχουν επίκεντρο τους πελάτες τους, οι οποίοι αποτελούν βασική πηγή γνώσης και πληροφορίας. Τα στελέχη των ξενοδοχείων τα οποία συμμετέχουν στην παρούσα μελέτη αναγνωρίζουν τη σημασία της ορθής και αποτελεσματικής διαχείρισης γνώσης για την εύρυθμη λειτουργία των επιχειρήσεων, τη μείωση του κόστους, την αύξηση της ανταγωνιστικότητας και συνεπώς τη συνεχή ικανοποίηση των πελατών τους.el
heal.abstractThe purpose of this research is to recognize the extent to which knowledge management systems are applied to hotel industry and the contribution of these systems to the competitiveness of enterprises. In this paper, knowledge management systems are recognized as information systems that facilitate organizational learning by gathering important knowledge and making them available to workers as required for their reuse. Knowledge management systems are perceived as systems that retain the corporate history, experience and know-how of employees who have been in the company for many years, serving the notion that workers are free to come and go, but their knowledge is embedded systems that help themselves and their successors to manage and operate the business (Lin, & Huang, 2008). In order to achieve the research objectives, was distributed to hotel executives in Crete a structured questionnaire (Annex), where a series of questions are addressed in the research questions of the study, on the perceptions of workers on knowledge-applying systems. The main conclusion of this study is that hotel industry in Crete uses knowledge management information systems that are centered on their customers, who are a basic source of knowledge and information. The hotel executives participating in this study recognize the importance of sound and effective knowledge management for the smooth running of businesses reduce costs, increase competitiveness, and therefore satisfying their customers.en
heal.languageΕλληνικάel
heal.languageGreeken
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), ΔΠΜΣ Οργάνωση και Διοίκηση για Μηχανικούςel
heal.academicPublisherT.E.I. of Crete, School of Engineering (STEF), IPPS in MBA for Engineersen
heal.titleH εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης γνώσης (knowledge management) στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις: έρευνα στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης.el
heal.titleΚnowledge management in small and medium enterprises: the case of the hospitality industry in Crete.en
heal.typeΜεταπτυχιακή Διατριβήel
heal.typeMaster thesisen
heal.keywordσύστημα διαχείρισης γνώσης, μικρομεσαία επιχείρηση, ξενοδοχειακή επιχείρηση, Κρήτηel
heal.keywordknowledge management system, small and medium sized enterprise, hotel enterprise, Creteen
heal.accessfreeel
heal.advisorNameΔήμου, Ειρήνηel
heal.advisorNameDimou, Eirinien
heal.advisorID.emailirdimou@hmu.gr
heal.academicPublisherIDΤ.Ε.Ι. Κρήτηςel
heal.academicPublisherIDT.E.I. of Creteen
heal.fullTextAvailabilitytrueel
tcd.distinguishedfalseel
tcd.surveyfalseel


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Thumbnail
Thumbnail

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States