• Aξιοποίηση αιθέριου έλαιου απο δίκταμο για τη διατήτηση της ποιότητας καρπών πιπεριάς (capsicum annuum l. cv. sammy) μετασυλλεκτικά.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Καλοτεράκης, Νικόλαος
    Επιβλέπων καθηγητής: Σταυροπούλου, Ανδριάνα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2016-11-08
    Ένα σημαντικό ποσοστό της παγκόσμιας παραγωγής φρούτων και λαχανικών χάνεται στα διάφορα στάδια παραγωγής, μετασυλλεκτικής διαχείρισης, μεταποίησης και κατανάλωσης των προϊόντων. Για το στάδιο της μετασυλλεκτικής οι απώλειες ...
  • Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά Κρήτης. Δίκταμο - Φασκόμηλο - Ρίγανη.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Τσουβαλάκη, Ελευθερία
    Επιβλέπων καθηγητής: Τζωρτζάκης, Νίκος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 27-04-2009
    Στην παρούσα πτυχιακή εξετάζονται τα αρωματικά φυτά της κρητικής χλωρίδας και συγκεκριμένα ο δίκταμος (Origanum dictamnus L.), το φασκόμηλο (Salvia fruticosa L.), και η ρίγανη (Origanum vulgare ssp hirtum), η εξάπλωσή τους, ...