• Αξιολόγηση αμύλων χαμηλού κόστους στην in vitro παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού μπανάνας (Musa spp).

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Χατζηδάκη, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Γραμματικάκη-Αυγελή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 12-11-2008
    Η μπανάνα ανήκει στην οικογένεια Musaceae, η οποία περιλαμβάνει τα γένη Ensete και Musa. Το γένος Ensete περιλαμβάνει οχτώ είδη, καλλιεργείται στην νότια Αιθιοπία και αξιοποιείται ως βασική τροφή. Μόνο δυο (Ensete Ventricosum ...
  • Επίδραση επιβραδυντών ανάπτυξης (ancymidol and paclobutrazol) στην in vitro παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού μπανάνας (musa spp. cv. grande naine).

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Τυμπακιανάκης, Στυλιανός
    Επιβλέπων καθηγητής: Γραμματικάκη-Αυγελή, Γαρυφαλλιά
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 09-10-2012
    Στη χώρα μας η καλλιέργεια της μπανάνας περιορίζεται στην Κρήτη, καλύπτει περίπου 1000 στρέμματα (90% σε πλαστικά θερμοκήπια) και αποτελεί μια πλεονεκτική δραστηριότητα με πολλαπλά οφέλη για την τοπική οικονομία. Για την ...