Πτυχιακές εργασίες / Bachelor Theses: Πρόσφατες υποβολές

Αποτελέσματα 1841-1860 από 9026

  • Περιβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση στο ξενοδοχειακό τομέα: περιβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση των ελληνικών ξενοδοχείων. Συγκριτική μελέτη με ξενοδοχεία του Λονδίνου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Σταυροπούλου, Αθανασία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 25-02-2011
    Ο σκοπός αυτής της εργασίας είναι η εξερεύνηση και η αξιολόγηση της έννοιας της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης και την εφαρμογή πρακτικών σε ξενοδοχεία δυο διαφορετικών χωρών από τη μια θα δούμε επιχειρήσεις στο Ηνωμένο ...

  • Προοπτικές ανάπτυξης συνεδριακού τουρισμού - Η μελέτη περίπτωσης του νομού Ηρακλείου ως τόπος διεξαγωγής συνεδρίων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Νυφοδωράκη, Σοφία
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-10-2011
    Ο τουριστικός κλάδος αποτελεί αναμφισβήτητα έναν από τους μεγαλύτερους οικονομικούς κλάδους στον κόσμο. Ο συνεδριακός τουρισμός είναι μια από τις πιο κερδοφόρες μορφές τουρισμού. Αυτό οφείλεται κυρίως στο κοινωνικοοικονομικό ...

  • Το internet σαν εργαλείο του marketing στην προώθηση του τουριστικού προϊόντος.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Θεοδωρόπουλος, Βασίλης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-05-2011
    Η ανάπτυξη του θέματος, ακολουθεί το σκεπτικό μιας προσπάθειας για να δοθεί μια όσο το δυνατόν πιο σφαιρική άποψη, με βάση πραγματικά στοιχεία για την υφιστάμενη εικόνα στο χώρο του Διαδικτυακού μάρκετινκ. Αρχικά ακολουθώντας ...

  • Εξοπλισμός και αρχιτεκτονική κεντρικής κουζίνας ξενοδοχείου 5* (έρευνα αγοράς, προϋπολογισμός, κατόψεις).

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Δουκάκης, Νικόλαος
    Επιβλέπων καθηγητής: Τριανταφύλλου, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 13-12-2011
    Η μελέτη για τον εξοπλισμό και της αρχές οργάνωσης μιας κουζίνας 5* καθορίζεται με σαφήνεια από τις αρχές του HACCP και της προϋποθέσεις που εισάγει αυτό . Εκτός αυτού ο εκάστοτε ερευνητής πρέπει να λάβει υπόψη κάποιες ...

  • Ο τουρισμός υγείας ως μοχλός ανάπτυξης και ανταγωνιστικότητας του ελληνικού προϊόντος: η περίπτωση της Πελοποννήσου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Αρκουλάκη, Εμμανουέλα
    Επιβλέπων καθηγητής: Ρίγγας, Χρήστος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 14-06-2011
    Στο Πρώτο κεφάλαιο γίνεται μία γενική αναφορά στον τουρισμό, στην έννοια του, στην ιστορία του, στο ρόλο του που κατέχει στην ελληνική οικονομία και πώς αποτέλεσε να συγκροτεί σήμερα τη μεγαλύτερη βιομηχανία στον κόσμο, ...

  • Δημιουργία τουριστικού πακέτου μέσω διαδικτύου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Φραγκιά, Αγγελική; Ιατρού, Σοφία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 08-03-2011
    Στην πτυχιακή μας εργασία αναφερθήκαμε στο παλιό τρόπο δημιουργίας τουριστικών πακέτων και στις νέες ηλεκτρονικές υπηρεσίες κρατήσεων. Επίσης αναπτύξαμε το πώς η τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει τους tour operators και τους ...

  • Η βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, πολυτελείας και Α' κατηγορίας της περιοχής Ηρακλείου, μέσω της διοίκησης ανθρωπίνων πόρων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Νεστούρης, Δημήτριος
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 22-02-2011
    O σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η διερεύνηση της αξίας της ποιότητας μέσα στα ξενοδοχεία 4* και 5* μέσο της διοίκησης ανθρωπίνων πόρων. Η διερεύνηση του θέματος της παρούσας πτυχιακής εργασίας πραγματοποιείται ...

  • Τα CRS και η σημασία τους στην λειτουργία των τουριστικών γραφείων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μήτσιου, Νικολέτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Πιτσούλη, Έσθηρ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 06-12-2011
    Η πληροφορική τα τελευταία χρόνια αναπτύχθηκε στον τουριστικό τομέα όπως και σε πολλούς άλλους τομείς βέβαια. Οι ανάγκες για βελτίωση της απόδοσης και της παραγωγικότητας οδήγησαν στην αναζήτηση νέων μεθόδων. Έτσι οι αρχές ...

  • Οι τεχνολογικές εξελίξεις στις μεταφορές και η εφαρμογή τους στην τουριστική βιομηχανία.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κωνσταντής, Σπυρίδων; Παπανικολάου, Ελεάνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 02-12-2011
    Οι νέες τεχνολογίες και ο κλάδος του τουρισμού εμφανίζουν τα τελευταία χρόνια εντυπωσιακό ρυθμό ανάπτυξης. Η πολυμορφικότητα των τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών, καθώς και ο μεγάλος αριθμός εμπλεκομένων και μεσαζόντων ...

  • Τουρισμός εκθέσεων. Δομή και ανάπτυξη στην Ελλάδα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Φρουζάκη, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 21-02-2012
    Η παρούσα πτυχιακή εργασία αναφέρεται στην εναλλακτική μορφή τουρισμού « Εκθεσιακός Τουρισμός». Είναι μια μορφή η οποία αναπτύσσεται και στην Ελλάδα και περιλαμβάνει την οργάνωση συνεδρίων και εκθέσεων σε περιοχές που ...

  • Προοπτικές ανάπτυξης κρητικού τουρισμού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κοκολάκη, Μαρίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Γιαννουλίδου, Παρασκευή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 09-03-2011
    Ασχολήθηκα με το θέμα αυτό για να μελετήσω αλλά και να βοηθήσω όσους ενδεχομένως δε γνωρίζουν, να καταλάβουν τους λόγους για τους οποίους η Κρήτη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς στην Ελλάδα, ...

  • Ο εναλλακτικός τουρισμός και τα διαφοροποιητικά χαρακτηριστικά του, περίπτωση Ναυπλίου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Τσίτσου, Βασιλική
    Επιβλέπων καθηγητής: Σαατσάκης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 20-11-2013
    Το θέμα της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι ο εναλλακτικός τουρισμός και τα διαφοροποιητικά στοιχεία στη περίπτωση του Ναυπλίου. Η εργασία αποτελείται από τρία (3) κεφάλαια στα οποία αναφέρονται οι ορισμοί του τουρισμού ...

  • Ανάπτυξη φυσιολατρικού και πολιτιστικού τουρισμού με ειδική αναφορά στη μέθοδο χάραξης φυσιολατρικών και πολιτιστικών διαδρομών σε τοπικό επίπεδο και συγκεκριμένα στην ευρύτερη περιοχή του Ηρακλείου Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Ασημακοπούλου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 27-05-2011
    Σκοπός μου στη παρούσα πτυχιακή εργασία είναι ν’ αναλύσω την περίπτωση της ανάπτυξης του φυσιολατρικού και του πολιτιστικού τουρισμού με ειδική αναφορά στη μέθοδο χάραξης των φυσιολατρικών και πολιτιστικών διαδρομών σε ...

  • Οι κοινωνικές επιδράσεις του τουρισμού στην Ελλάδα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Επιτροπάκης, Μιχάλης
    Επιβλέπων καθηγητής: Βουλγαράκη, Μυρτώ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-10-2011
    Με την παρούσα εργασία επιχειρείται να αναλυθούν οι θετικές και οι αρνητικές επιδράσεις του τουρισμού στην ελληνική επικράτεια. Παράλληλα γίνεται μια προσπάθεια να μελετηθεί η αδιαμφισβήτητη κοινωνική διάσταση του τουριστικού ...

  • Προοπτικές και προϋποθέσεις εφαρμογής του θαλάσσιου τουρισμού στην Ελλάδα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κονσολάκη, Μαρίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Ρίγγας, Χρήστος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 23-03-2011
    Σκοπός της εργασίας αυτής είναι να αναλύσει τον θαλάσσιο τουρισμό, την κατάσταση που επικρατεί στην Ελλάδα σήμερα, αλλα κυρίως τι μπορεί να γίνει ωστε η χώρα μας να πρωταγωνιστήσει τόσο στην ευρωπαϊκή τουριστική αγορά όσο ...

  • Οργάνωση, διοίκηση και λειτουργία μιας επισιτιστικής επιχείρησης στο νομό Ηρακλείου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Γιανναδάκη, Νικολέτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 06-05-2011
    Η απεικόνιση μιας επισιτιστικής επιχείρησης ως ένα κριτήριο πολιτισμού, ήθους, κουλτούρας, άλλα και κερδοφορίας και σημαντικού παράγοντα διαβίωσης και ευημερίας του τουρισμού και πολιτισμού της χώρας, πόλης, περιοχής, με ...

  • Οι τεχνολογίες της πληροφορικής στην υπηρεσία των ξενοδοχείων και των τουριστικών γραφείων. Εξέλιξη, υφιστάμενη κατάσταση, οι τάσεις και προοπτικές.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Σταθάκης, Δημήτρης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 18-10-2011
    Η πτυχιακή εργασία κάνει μια αναδρομή στον τουρισμό και πως η τεχνολογία της πληροφορικής έπαιξε ρόλο στην εξέλιξη του σε όλους τους τομείς. Επίσης μελετάει τα σύγχρονα συστήματα κρατήσεων, τα πλεονεκτήματα του on-line ...

  • Τουριστικοί προορισμοί και τρόποι προώθησης τους από τους τουριστικούς οργανισμούς.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Γεωργιακάκη, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 25-11-2011
    Η τεχνολογική ανάπτυξη έχει προσφέρει στην κοινωνία τη δυνατότητα και τα μέσα για την εύκολη μετακίνηση αλλά και την διαμονή σε οποιοδήποτε μέρος της Γής. Οι άνθρωποι μπορούν να ταξιδέψουν και να φτάσουν σε μέρη που ...

  • Φύση, φυσικά αξιοθέατα, διαδρομές και προώθηση του φυσιολατρικού τουρισμού στην Κύπρο.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Χρυσάνθου, Χρύσανθος
    Επιβλέπων καθηγητής: Πεδιαδίτης, Παντελής
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 16-05-2011
    H πτυχιακή μου εργασία αναφέρεται στην περιγραφή του φυσιολατρικού τουρισμού και των μορφών του, καθώς και οι διαστάσεις που παίρνει στην Κύπρο. Προβολή της πανίδας, της χλωρίδας και των φυσικών ομορφιών της Κύπρου, καθώς ...

  • Ο τουρισμός υγείας και η ανάπτυξη του στην Ελλάδα, με ιδιαίτερη προσέγγιση στον ιαματικό τουρισμό-ευεξίας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κούρκουλου, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 26-10-2011
    Ο τουρισμός αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες, αν όχι τη μεγαλύτερη, πηγές εισοδήματος της Ελλάδας και έχει συνεχώς αυξανόμενη σημασία. Με μικρές ή μεγάλες διακυμάνσεις, συνεισφέρει σημαντικά στην ευημερία της χώρας, ...