Αξιολόγηση υποστρωμάτων με μίγματα ανόργανων υλικών και πριονίδι σε υδροπονική καλλιέργεια μαρουλιού.

Abstract

Το ενδιαφέρον για την χρήση ανόργανων και οργανικών υλικών ως μείγματα, για την παρασκευή υποστρωμάτων σε υδροπονικές καλλιέργειες έχει αυξηθεί παγκοσμίως. Στην παρούσα εργασία, φυτά μαρουλιού (Lactuca sativa L.), ποικ. Toledo και Paris Island, αναπτύχθηκαν για 5 εβδομάδες σε κλειστό υδροπονικό σύστημα σε 5 διαφορετικά υποστρώματα. Τα υποστρώματα αποτελούνταν από μείγματα πριονιδιού (ΠΡ) και περλίτη (ΠΕ) και συγκεκριμένα 1) ΠΡ, 2) ΠΡ:ΠΕ 75:25% 3) ΠΡ:ΠΕ 50:50% 4) ΠΡ:ΠΕ 25:75% 5) ΠΕ αλλά και σε σύστημα NFT (Nutrient Film Technique), σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Η χρήση διαφορετικών υποστρωμάτων επηρέασε τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και παραγωγής των φυτών. Συγκεκριμένα, φυτά που αναπτύχθηκαν σε NFT ήταν ψηλότερα (μεγαλύτερο μήκος φύλλου) ενώ είχαν και μεγαλύτερη φυλλική επιφάνεια που είχε ως αποτέλεσμα μεγαλύτερο νωπό βάρος σε σύγκριση με τα φυτά που αναπτύχθηκαν σε περλίτη. Η προσθήκη πριονιδιού μείωσε το μήκος του φύλλου, την φυλλική επιφάνεια και το νωπό βάρος σε σχέση με τον μάρτυρα (ΠΕ) ενώ δεν διαφοροποιήθηκε ο αριθμός των παραγόμενων φύλλων. Αντιθέτως, η περιεκτικότητα των φύλλων σε ξηρά ουσία βρέθηκε αυξημένη όταν το πριονίδι προστέθηκε μέσα στο υπόστρωμα. Τα επίπεδα χλωροφύλλης των φύλλων ήταν μικρότερα στην περίπτωση του περλίτη και του NFT ενώ ο φθορισμός των φύλλων ήταν αντίστοιχα αυξημένος. Η αυξημένη περιεκτικότητα πριονιδιού (75% ή 100%) στο υπόστρωμα μείωσε την φωτοσυνθετική ικανότητα αλλά και την στοματική αγωγιμότητα των φύλλων ενώ δεν βρέθηκαν διαφορές σχετικά με την ενδοκυτταρική συγκέντρωση CO2 στα φύλλα. Η απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων (K, Na, P) ήταν μεγαλύτερη στην μεταχείριση του NFT, ενώ στην περίπτωση του περλίτη και ΠΡ:ΠΕ 25:75% η αύξηση ήταν μέχρι 74% σε σχέση με τις υπόλοιπες μεταχειρίσεις. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, προκύπτει ότι το χαμηλό ποσοστό (π.χ. 25%) πριονιδιού, όταν προστεθεί στον περλίτη θα μπορούσε να βελτιώσει τις ιδιότητες του ανόργανου υλικού και να χρησιμοποιηθεί σε υδροπονική καλλιέργεια μαρουλιού.