Η καλλιέργεια της ελιάς από τη μινωική εποχή έως σήμερα.
The cultivation of olives from the Minoan period until today.
Στοιχεία Dublin Core
| dc.creator | Απλαδά, Δέσποινα | el |
| dc.creator | Aplada, Despoina | en |
| dc.date.accessioned | 2016-03-15T12:27:56Z | |
| dc.date.available | 2016-03-15T12:27:56Z | |
| dc.date.issued | 2010-06-14T13:14:34Z | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12688/468 | |
| dc.description.abstract | Η καλλιέργεια της ελιάς είναι μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες που συνδέονται με την ζωή και την εξέλιξη του ανθρώπου και γενικά την διαβίωσή του χρονικά στα βάθη των αιώνων. Η παρουσία της ελιάς προσέφερε πάντοτε τροφή στους ανθρώπους με τον καρπό της αλλά και το παράγωγό του το ελαιόλαδο. Εκτός από είδος διατροφής η ελιά συντέλεσε στην διαβίωση του ανθρώπου δίνοντας ακόμα το ξύλο της για χρήση ως καύσιμη ύλη για θέρμανση και μαγειρική. Ακόμα η ελιά έπαιξε σημαντικό ρόλο στην οικονομία καθώς γινόταν εμπόριο ελαιολάδου ανάμεσα σε διάφορους πολιτισμούς. Η ελιά υπήρξε και έμπνευση για τους καλλιτέχνες όλων των εποχών είτε αυτό αφορά στην ζωγραφική είτε στην ποίηση. Τέλος από την αρχαιότητα είχε παρατηρηθεί ότι τα παράγωγα του ελαιόδεντρου είτε πρόκειται για το ελαιόλαδο, είτε για τα φύλλα της ελιάς έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Σκοπός της διατριβής αυτής ήταν να μελετηθεί ο ρόλος και η σημαντικότητα της ελιάς στη διαβίωση του ανθρώπου καθώς επίσης και η επίδρασή της στους διάφορους τομείς της ζωής του στα βάθη των αιώνων. | el |
| dc.language | el | |
| dc.publisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής | el |
| dc.publisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων | el |
| dc.publisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Crop Science | en |
| dc.publisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Agriculture | en |
| dc.rights | Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ | |
| dc.title | Η καλλιέργεια της ελιάς από τη μινωική εποχή έως σήμερα. | el |
| dc.title | The cultivation of olives from the Minoan period until today. | en |
Στοιχεία healMeta
| heal.creatorName | Απλαδά, Δέσποινα | el |
| heal.creatorName | Aplada, Despoina | en |
| heal.publicationDate | 2010-06-14T13:14:34Z | |
| heal.identifier.primary | http://hdl.handle.net/20.500.12688/468 | |
| heal.abstract | Η καλλιέργεια της ελιάς είναι μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες που συνδέονται με την ζωή και την εξέλιξη του ανθρώπου και γενικά την διαβίωσή του χρονικά στα βάθη των αιώνων. Η παρουσία της ελιάς προσέφερε πάντοτε τροφή στους ανθρώπους με τον καρπό της αλλά και το παράγωγό του το ελαιόλαδο. Εκτός από είδος διατροφής η ελιά συντέλεσε στην διαβίωση του ανθρώπου δίνοντας ακόμα το ξύλο της για χρήση ως καύσιμη ύλη για θέρμανση και μαγειρική. Ακόμα η ελιά έπαιξε σημαντικό ρόλο στην οικονομία καθώς γινόταν εμπόριο ελαιολάδου ανάμεσα σε διάφορους πολιτισμούς. Η ελιά υπήρξε και έμπνευση για τους καλλιτέχνες όλων των εποχών είτε αυτό αφορά στην ζωγραφική είτε στην ποίηση. Τέλος από την αρχαιότητα είχε παρατηρηθεί ότι τα παράγωγα του ελαιόδεντρου είτε πρόκειται για το ελαιόλαδο, είτε για τα φύλλα της ελιάς έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Σκοπός της διατριβής αυτής ήταν να μελετηθεί ο ρόλος και η σημαντικότητα της ελιάς στη διαβίωση του ανθρώπου καθώς επίσης και η επίδρασή της στους διάφορους τομείς της ζωής του στα βάθη των αιώνων. | el |
| heal.language | el | |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων | el |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Crop Science | en |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Agriculture | en |
| heal.title | Η καλλιέργεια της ελιάς από τη μινωική εποχή έως σήμερα. | el |
| heal.title | The cultivation of olives from the Minoan period until today. | en |
| heal.type | bachelorThesis | |
| heal.keyword | καλλιέργεια ελιάς, ελαιόλαδο, μινωική εποχή | el |
| heal.keyword | olive cultivation, olive oil, minoan period | en |
| heal.advisorName | Κουμπούρης, Γιώργος | el |
| heal.advisorName | Koumpouris, Giorgos | en |
| heal.academicPublisherID | teicrete | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| tcd.distinguished | false | |
| tcd.survey | false |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)