Εξωτερικός έλεγχος σε ξενοδοχειακές μονάδες σε περίοδο οικονομικής κρίσης.

Abstract

Η παρούσα εργασία φορά το ζήτημα εξωτερικού ελέγχου σε ξενοδοχειακές μονάδες σε περίοδο οικονομικής κρίσης. Σκοπός της εργασίας είναι να εξετάσει πώς διενεργείται η διαδικασία του εξωτερικού ελέγχου στις ξενοδοχειακές μονάδες στην περίοδο της οικονομικής κρίσης, ποια είναι η σημαντικότητα του εξωτερικού ελέγχου για τον κλάδο, ποια οφέλη δημιουργεί και ποιες δυσκολίες συναντά στην εφαρμογή του ο εξωτερικός έλεγχος. Το θέμα αυτό θα προσεγγισθεί αρχικά βιβλιογραφικά, μέσα από την αξιοποίηση διεθνών μελετών του ξενοδοχειακού κλάδου, αλλά και ερευνών που εξετάζουν το ζήτημα εξωτερικού ελέγχου στα ξενοδοχεία, ιδίως μέσα στην οικονομική κρίση. Συνάμα, θα γίνει μελέτη περίπτωσης η οποία αφορά την Εταιρία ΛΑΜΨΑ Α.Ε. Σκοπός της προσέγγισης αυτής είναι να παρουσιαστεί η αρτιότητα του συστήματος εσωτερικού ελέγχου της Εταιρίας ΛΑΜΨΑ Α.Ε. όπως αυτή επιβεβαιώνεται από τον εξωτερικό ελεγκτή ως προς την ακρίβεια και αποτελεσματικότητα των διαδικασιών του ξενοδοχείου. Η εργασία δομείται σε εννέα κεφάλαια, εκ των οποίων το πρώτο κεφάλαιο είναι το τρέχον κεφάλαιο, η εισαγωγή. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται η έννοια της ελεγκτικής, δίνοντας τη θεωρητική προσέγγιση της ελεγκτικής, την αναγκαιότητα της, τη σκοπιμότητα της, καθώς και το νομικό πλαίσιο στην Ελλάδα. Στη συνέχεια, στο τρίτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στον κλάδο του τουρισμού με εστίαση στον ξενοδοχειακό κλάδο, παρουσιάζοντας τις τάσεις του κλάδου διεθνώς και στην Ελλάδα. Στο επόμενο κεφάλαιο γίνεται βιβλιογραφική αναφορά πάνω στο ζήτημα εξωτερικού ελέγχου στον ξενοδοχειακό κλάδο, μέσα από σχετικές έρευνες του παρελθόντος, και στη συνέχεια, στο πέμπτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην οικονομική κρίση που ξεκίνησε το 2008, ώστε να πλαισιωθεί το πλάνο ανάλυσης του παρόντος ζητήματος. Έχοντας αναλύσει τις έννοιες του εξωτερικού ελέγχου, τον ξενοδοχειακό κλάδο και το φαινόμενο της οικονομικής κρίσης, ακολουθεί στο έκτο κεφάλαιο η επιλογή μελέτης περίπτωσης και η δικαιολόγηση επιλογής της συγκεκριμένης περίπτωσης της εργασίας. Το κεφάλαιο επτά δίνει τα κύρια σημεία της μεθοδολογίας που επιλέχθηκε στην παρούσα εργασία και τα αποτελέσματα της έρευνας παρουσιάζονται στο κεφάλαιο οκτώ. Η εργασία ολοκληρώνεται με το κεφάλαιο εννέα, με τα συμπεράσματα της παρούσας εργασίας.

This work investigated the issue of external control in hotel units in a period of economic crisis, how the external control process is conducted in hotel units during the economic crisis, what is the importance of external control for the sector, what benefits it generates and what difficulties are encountered in implementing the external audit.