• Η κρητική διατροφή και η συμβολή της στην προώθηση του τουριστικού προϊόντος της Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Πατσάκης, Κωνσταντίνος; Γραμβουσάκης, Χρήστος
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 23-07-2014
    Σκοπός της παρούσης μελέτης, είναι η Κρητική διατροφή κι η συμβολή της στην προώθηση κι ανάδειξη του Τουριστικού προϊόντος της Κρήτης. Στην συγκεκριμένη μελέτη επιχειρείται να αναπτυχθεί και να αναδειχθεί πως η Κρητική ...
  • Η οικονομική κρίση στον τουρισμό.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μιχάλοβιτς, Μελίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 07-09-2014
    Η κρίση που ξέσπασε το 2008 θα είναι ασυνήθιστα µεγάλης έντασης αλλά και διάρκειας. Η κρίση αυτή εκκολάφτηκε σταδιακά την τελευταία δεκαετία, πυροδοτήθηκε το 2008 στις Η.Π.Α., από την αγορά στεγαστικών δανείων µεγάλου ...
  • Η πολιτική προβολής και προώθησης του τουριστικού προϊόντος.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κουτρουμπάκη, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 12-09-2014
    Στην παρούσα πτυχιακή εργασία μελετάται το τουριστικό προϊόν και η διαδρομή του μέχρι τα κανάλια διανομής της τουριστικής αγοράς. Παραθέτονται επίσης οι διάφορες μορφές πολιτικής προβολής και προώθησης του. Κυρίαρχα στοιχεία ...
  • Η σημασία των φεστιβάλ ως πολιτιστικές εκδηλώσεις και η συμβολή τους στην προώθηση του ελληνικού τουρισμού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Νικολακάκη, Άννα
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 19-06-2014
    Η παρούσα εργασία ουσιαστικά αποτελεί συνδυασμό πολιτικής αλλά και ιστορικής μελέτης γεγονότα που γίνονται αντιληπτά στο πρώτο και δεύτερο κεφάλαιο αντίστοιχα. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται αρχικά μια επιγραμματική αναφορά ...
  • Η συμβολή του μάρκετινγκ ως παράγων ανάπτυξης του τουρισμού σε εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Πασχάλη, Ευαγγελία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 20-08-2014
    Ο Τουρισμός έχει γίνει σημαντικός βιομηχανικός κλάδος. Για πολλές χώρες και ιδιαίτερα για την Ελλάδα, αποτελεί μία από τις κυριότερες πηγές εισοδήματος της Εθνικής Οικονομίας και γι’αυτό κρίνεται απαραίτητο η ανάπτυξη και ...
  • Η συμβολή του τουρισμού στην ανάπτυξη της περιφέρειας ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Αδαμίδης, Δημόκριτος
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 16-06-2014
    Η συμβολή του τουρισμού στην ευημερία των κατοικών μίας περιοχής, της οικονομικής κοινωνικής και πολιτισμικής τους ανάπτυξης ειναι διαπιστωμένη και επιθυμητή, παρόλους τους κίνδυνους που διατρέχουν οι περιόχες αυτές, οι ...
  • Η τουριστική ανάπτυξη της νήσου Πάρου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Ζούμης, Νικόλαος
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-08-2014
    Η Πάρος είναι το νησί το οποίο βρίσκεται στη καρδιάτων Κυκλάδων. Η τοποθεσία του είναι δυτικά από τη Νάξο µε την οποία χωρίζεται από ένα στενό δίαυλο που έχει πλάτος 3 περίπου µίλια. Το νησί της Πάρου είναι ένα κλασσικό ...
  • Ιδιωτική κεφαλαιουχική εταιρία - Σύγκριση με ΑΕ και ΕΠΕ.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κατσουράκη, Ιωάννα
    Επιβλέπων καθηγητής: Χρονάκης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 03-07-2014
    Η παρούσα πτυχιακή εργασία με τίτλο «Σύγκριση Ιδιωτικής Κεφαλαιουχικής Εταιρίας με Α.Ε. και Ε.Π.Ε.». Αντικείμενο της έρευνας αποτέλεσε η συλλογή και, ακολούθως, η έκθεση των συνθετικών στοιχείων, που καταδεικνύουν τη νομική ...
  • Κωνσταντινούπολις, τουριστικός προορισμός ελληνικών επισκεπτών προσκυνηματικού ενδιαφέροντος. Οργάνωση ολοκληρωμένων πακέτων, σχεδιασμός τουριστικού οδηγού, χαρακτηριστικά επισκεπτών.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μουρκάκου, Ευανθία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-11-2014
    Η παρούσα εργασία έχει σαν αντικείμενο μελέτης την κατανόηση της αξίας του προσκυνηματικού τουρισμού και πως αναβιώνει μέσα από μια αναπτυσσόμενη πόλη όπως είναι η Κωνσταντινούπολη .Αποτελείτε από πέντε κεφάλαια. Στο πρώτο ...
  • Μια διερεύνηση πλαισίου εκτίμησης για περαιτέρω τουριστική ανάπτυξη σε κορεσμένες για τη χώρα μας τουριστικές περιοχές με κριτήριο προσδιορισμού τη βέλτιστη συνεισφορά στο περιβάλλον.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μουστάκα, Αντωνία
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 13-02-2015
    Υπάρχουν πολλοί λόγοι από τους ιστορικούς ακόμη χρόνους, που αναδεικνύουν το Ρέθυμνο ιδιαίτερης σημασίας τόσο ανάμεσα σε ξένους αλλά και σε Έλληνες ιστορικούς, αναλυτές και μελετητές. Η ιστορική εξέλιξη του νομού από τη ...
  • Μύθοι και θρύλοι – Η συμβολή τους στον πολιτισμικό τουρισμό της Ελλάδας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Καραμανή, Αλεξάνδρα; Λεφάκη, Πολυξένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 13-01-2015
    Στους ξέφρενους ρυθμούς της καθημερινότητάς μας, εντυπωσιασμένοι από τα αλματώδη βήματα της τεχνολογίας μας λησμονήσαμε μια άλλη όψη της Ελλάδας. Μια χώρα που αφθονεί σε παράξενες και ανεξήγητες ιστορίες,σε αφηγήσεις που ...
  • Ναυτικό μουσέιο Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κοκοτσάκης, Τιμόθεος; Σταθάκης, Γεώργιος
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 05-08-2014
    Στις παρακάτω σελίδες εργασίας γίνεται μια ιστορική αναφορά στο Ναυτικό Μουσείο Κρήτης καθώς και μια περιγραφή των χώρων του, για να γνωρίσουμε την πορεία του από την ίδρυση μέχρι σήμερα και την ποικιλία των εκθεμάτων που ...
  • Ξενοδοχειακό μίγμα μάρκετινγκ και social media.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Φραγκιαδουλάκης, Στυλιανός
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 24-02-2015
    Στόχος του παρόντος πονήματος είναι, μέσω βιβλιογραφικής επισκόπησης, η μελέτη της εφαρμογής του στρατηγικού προγράμματος μάρκετινγκ που εκπονούν οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, μέσα από την ανάλυση των δυνατών παραδοσιακών ...
  • Ο αγροτουρισμός ως μοχλός περιφερειακής ανάπτυξης μέσω της ανάδειξης της πολιτιστικής και περιβαλλοντικής ταυτότητας της υπαίθρου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Ξυδούς, Μαργαρίτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 01-09-2014
    Ο τουρισμός αποτελεί την ταχύτερα απαντυσσόμενη παγκόσμια βιομηχανία με τεράστιες επιπτώσεις στο περιβάλλον. Μερικοί από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην αύξηση αυτή ειναι η οικονομική ευμάρεια που διαθέτει ένα αυξανόμενο ...
  • Ο βαθμός επιρροής των νέων τεχνολογιών στον τουρισμό.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μπαλίδης, Αλέξανδρος
    Επιβλέπων καθηγητής: Πιτσούλη, Εσθήρ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 19-02-2015
    Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι να παρουσιάσει και να διερευνήσει το βαθμό επιρροής των νέων τεχνολογιών στον τουρισμό και κατά πόσο αυτές μπορούν να τον προωθήσουν πηγαίνοντάς τον όχι μόνο μπροστά, αλλά και ...
  • Ο συνεδριακός τουρισμός σε Ελλάδα και Κύπρο.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μιχαήλ, Ανδρέας; Ευαγόρου, Έφη-Βαλάντο
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 01-07-2015
    Η οργάνωση συνεδρίων αποτελεί ίσως έναν από τους πλέον αναπτυσσόμενους και δυναμικούς κλάδους για το τουριστικό προϊόν. O Συνεδριακός τουρισμός σε Ελλάδα και Κύπρο, αναλύει προβλήματα τα όποια παρουσιάζονται στην οργάνωση ...
  • Ο τουρισμός υγείας και η ανάπτυξή του στην Ελλάδα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κοκολάκη, Κατερίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-09-2014
    Η παρούσα εργασία έχει ως στόχο να παρουσιάσει την ελληνική πραγματικότητα στον κλάδο του τουρισμού υγείας και να εντοπίσει τα δυνατά σημεία καθώς και τις ελλείψεις της ελληνικής αγοράς. Συνολικά η παρούσα εργασία στοχεύει ...
  • Οι επιδράσεις της οικονομικής κρίσης στον τουρισμό.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Ψαραδάκης, Ισίδωρος; Αναγνωστοπούλου, Σοφία
    Επιβλέπων καθηγητής: Αποστολάκης, Αλέξανδρος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 16-06-2014
    Η τουριστική βιομηχανία αποτελεί τον σημαντικότερο ίσως κλάδο της ελληνικής οικονομίας. Παρ’ όλες τις ευνοϊκές προβλέψεις που έχουν γίνει κατά καιρούς, δυστυχώς εδώ και μερικά χρόνια βρίσκεται αντιµέτωπη µε την παγκόσμια ...
  • Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τµηµάτων παραθεριστικής ξενοδοχειακής µονάδας µε ειδική αναφορά στην εφαρµογή υπηρεσιών Marketing.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Παγωμένου, Παναγιώτα; Μαθιούδακη, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-09-2014
    Τα επισιτιστικά τμήματα των ξενοδοχειακών μονάδων αποτελούν ένα σημαντικό κλάδο της τουριστικής βιομηχανίας. Η ορθή οργάνωση τους και η παροχή από αυτές ποιοτικών υπηρεσιών και προϊόντων προσφέρουν ένα ιδιαίτερα σημαντικό ...
  • Οργάνωση μηχανογραφικού συστήματος στο ξενοδοχείο (front office).

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μαντή, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Γιαννουλίδου-Στιβακτάκη, Παρασκευή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 04-06-2014
    Στην παρούσα εργασία ασχοληθήκαμε με την οργάνωση μηχανογραφικού συστήματος στο ξενοδοχείο (front office), σκοπός και στόχος της εργασίας είναι να δείξουμε όσο πιο ρεαλιστικά και αντικειμενικά γίνεται, την σημασία της ...