• Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά Κρήτης. Δίκταμο - Φασκόμηλο - Ρίγανη.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Τσουβαλάκη, Ελευθερία
    Επιβλέπων καθηγητής: Τζωρτζάκης, Νίκος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 27-04-2009
    Στην παρούσα πτυχιακή εξετάζονται τα αρωματικά φυτά της κρητικής χλωρίδας και συγκεκριμένα ο δίκταμος (Origanum dictamnus L.), το φασκόμηλο (Salvia fruticosa L.), και η ρίγανη (Origanum vulgare ssp hirtum), η εξάπλωσή τους, ...
  • Βιοκαλλιέργεια αρωματικών φυτών ρίγανης και θρύμπας το 2003.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Μαργέλου, Κατερίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Καμπουράκης, Εμμανουήλ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-02-2008
    Στη μελέτη αυτή εξετάζονται οι τεχνικές της βιολογικής καλλιέργειας των αρωματικών φυτών ρίγανης Origanum Onites και θρύμπας Satureja Thymbra. Παρόλη την εκτεταμένη βιοκαλλιέργεια φυτικών ειδών, δεν έχει διερευνηθεί επαρκώς ...
  • Οι ιδιότητες των μπαχαρικών κανέλα, πιπερόριζα (ginger), κουρκουμάς και ρίγανη στην ανθρώπινη υγεία.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Πήλου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Ψαρουδάκη, Αντωνία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2020-12-21
    Ο Ιπποκράτης (460-370π.Χ ) έγραψε για το σημαντικό ρόλο των μπαχαρικών και των βοτάνων στην αρχαία ελληνική ιατρική επιστήμη και πόσο σημαντικό βήμα θα αποτελούσε η παρασκευή φαρμάκων από αυτά για ιατρική χρήση. Στη ...