Οι επιδράσεις διάφορων τύπων δίαιτας σε παχύσαρκους εφήβους.

Abstract

H εφηβική παχυσαρκία αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο στον ανεπτυγμένο όσο και στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Πρόκειται για μια κατάσταση υπερβολικής συσσώρευσης λίπους στο λιπώδη ιστό. Ποικίλοι αιτιολογικοί παράγοντες όπως το περιβάλλον, η οικογένεια και οι συνήθειες της καθημερινότητας μπορούν να συμβάλλουν στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας. Aποτελεί συχνό προσδιοριστικό παράγοντα για την ανάπτυξη ψυχολογικών διαταραχών και χρόνιων παθήσεων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, μεταβολικό σύνδρομο, καρδιαγγειακές παθήσεις, υπέρταση, οστεοπόρωση και ορισμένοι τύποι καρκίνου, κατά την ενήλικη ζωή. Τα τελευταία χρόνια ο επιπολασμός της παχυσαρκίας αυξάνεται ραγδαία. Ο συνεχώς αυξανόμενος επιπολασμός της παχυσαρκίας στους εφήβους, οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία τους και η παραμονή των επιπτώσεων κατά την ενηλικίωση αυξάνουν την ανάγκη για ανάπτυξη στρατηγικών πρόληψης. Οι παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση και τον έλεγχο της εφηβικής παχυσαρκίας εστιάζουν σε στρατηγικές πρόληψης σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, αλλά και σε ατομικό, το οποίο συμπεριλαμβάνει οποιαδήποτε συμπεριφορική ή διατροφική αλλαγή στην καθημερινότητα του εφήβου, όπως η αύξηση της φυσικής δραστηριότητα και μείωση της καθιστικής ζωής, από κατάλληλους φροντιστές υγείας, όπως οι διαιτολόγοι.. Μή ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες μπορούν να επιφέρουν αλλαγές στην φυσιολογική ανάπτυξη των εφήβων, ειδικότερα μέσω του συνδυασμού κατανάλωσης πολλών θερμίδων και μειωμένης φυσικής δραστηριότητας, όπου μπορούν να δράσουν αρνητικά στην υγεία τους. Στόχος της διατροφικής παρέμβασης είναι να διαχειριστεί η κατάσταση αυτή μέσω στάσεων που στοχεύουν κυρίως στη μακροπρόθεσμη υιοθέτηση υγιεινών συμπεριφορών. Η έγκαιρη παρέμβαση μέσω στρατηγικών πρόληψης είναι αναγκαία για την εξάλειψη κινδύνου ανάπτυξης παχυσαρκίας, για αυτό και η προσέγγιση της θεραπείας θα πρέπει να είναι διεπιστημονική και σταδιακή, αποτελούμενη από διαιτολόγους, νοσηλευτές ψυχολόγους και παιδιάτρους ώστε να επιφέρει τα βέλτιστα αποτελέσματα.

Adolescent obesity in one of the most serious health problems today, both in the developed and developing world. It is a condition of excessive accumulation of fat in adipose tissue. It is considered to be a determining factor for the development of psychological disorders and chronic diseases, such as diabetes, metabolic syndrome, cardiovascular diseases, hypertension, osteoporosis and certain types of cancer, in adulthood. Nowadays, the prevalence of obesity is increasing rapidly. The increasing prevalence of obesity in adolescents, the long-term effects on their health and the persistence of the effects in adulthood increase the need to develop prevention strategies. Interventions for the treatment and control of adolescent obesity focus on prevention strategies nationally and internationally, but also as an individual level, which includes and behavioral or dietary change in the daily life of the adolescent, such as increasing physical activity and reducing sedentary behaviors, by appropriate health care providers, such as dieticians. Unbalanced eating habits may induce changes in the physiological development of adolescents, especially through the combination of high calorie consumption and reduced physical activity, causing negative effects on their health. The goal of dietary intervention is to manage this situation through approaches that aim mainly at the longterm adoption of unhealthy behaviors. Early intervention through prevention strategies is necessary to eliminate the risk of developing obesity, so the treatment approach should be interdisciplinary and gradual, consisting of dietitians, nurses, psychologists and pediatricians, in order to achieve optimal results.