Αγρονομική αξιολόγηση οργανικών λιπασμάτων από ζωικά και φυτικά υπολείμματα.

Abstract

Στην παρούσα πτυχιακή εργασία θα αναλυθεί η αγρονομική αξιολόγηση οργανικών λιπασμάτων από ζωικά και φυτικά υπολείμματα. Το εισαγωγικό μέρος αναφέρετε στην επίδραση των οργανικών λιπασμάτων στα εδάφη, στη σύνθεση και στους τρόπους εφαρμογής κοπριάς και στη χλωρή λίπανση. Θα αναλυθούν οι καλλιέργειες της τομάτας, της αγγουριάς, της πιπεριάς καθώς οι τρείς αυτές καλλιέργειες θα λάβουν μέρος στο πειραματικό μέρος της εργασίας. Επίσης, θα γίνει αξιολόγηση τριών οργανικών λιπασμάτων όπως της κοπριάς ορνίθων, χοίρων και βοοειδών με την προσθήκη υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων-κατσιγάρων. Πιο συγκεκριμένα, θα αναλυθεί η επίδραση της κοπριάς ως λίπασμα, η επίδραση της κοπριάς στις αποδόσεις των καλλιεργειών, οι μετεπιδράσεις της κοπριάς στο έδαφος και τέλος τα απόβλητα των ελαιουργείων και η χρησιμοποίηση τους. Όσον αφορά το πειραματικό μέρος θα γίνει Παρασκευή του βασικού εδαφικού μίγματος , Παρασκευή των τελικών υποστρωμάτων (υποστρώματα μαρτύρων, υποστρώματα ½ χημικής λίπανσης, υποστρώματα ολόκληρης χημικής λίπανσης, υποστρώματα με κομποστ κοπριάς ορνίθων για φυτά τομάτας, κομπόστ κοπριάς χοίρων για φυτά αγγουριάς και υποστρώματα με κομπόστ βοοειδών για φυτά πιπεριάς). Τέλος, θα γίνει προσδιορισμός του PH και της EC σε οργανικό υλικό. Συμπερασματικά, προκύπτει ότι τόσο η ανάπτυξη όσο και η συνολική παραγωγή και των τριών φυτών στα υποστρώματα με την συμμετοχή του κομπόστ υστερεί έναντι των λιπασμάτων ½ και ολόκληρων.

In this thesis the agronomic evaluation of organic fertilizers from animal and plant residues will be analyzed. The introductory part deals with the effect of organic fertilizers on soils, the composition and application methods of manure and green manure. The crops of tomato, cucumber and pepper will be analysed as these three crops will be part of the experimental part of the project. Also, three organic fertilizers will be evaluated, such as poultry, pig and cattle manure with the addition of mill effluent. More specifically, the effect of manure as a fertilizer, the effect of manure on crop yields, the after-effects of manure on soil and finally the waste of olive mills and its utilization will be analyzed. As far as the experimental part is concerned, the preparation of the basic soil mixture, the preparation of the final substrates (witness substrates, 1⁄2 chemical fertilization substrates, total fertilization substrates, and the preparation of the final substrate) will be carried outplants and substrates with bovine compost for pepper plants) will be carried out. Finally, PH and EC in organic material will be determined. In conclusion, it can be concluded that both growth and total production of all three plants in the substrates with compost participation lagged behind the 1⁄2 and whole fertilizers.