Συγκομιδή και μετασυλλεκτική μεταχειρίση μηλοειδών και πυρηνοκάρπων στην Κύπρο.
Harvesting and post-harvest treatment for pome and stone fruit in Cyprus.
Στοιχεία Dublin Core
| dc.creator | Πογιατζής, Γιώργος | el |
| dc.creator | Pogiatzis, Giorgos | en |
| dc.date.accessioned | 2016-03-15T12:37:15Z | |
| dc.date.available | 2016-03-15T12:37:15Z | |
| dc.date.issued | 2011-10-10T10:01:54Z | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12688/856 | |
| dc.description.abstract | Η συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία πραγματοποιήθηκε με σκοπό την παρουσίαση των διαδικασιών συγκομιδής και μετασυλλεκτικής μεταχείρισης μηλοειδών και πυρηνοκάρπων στη Κύπρο καθώς και την παρακολούθηση της πορείας ωρίμανσης τους. Οι ποικιλίες μηλοειδών που επιλέχθηκαν αφορούν τις ποικιλίες Royal Gala και Granny Smith, ενώ από τα πυρηνόκαρπα μελετήθηκαν τα ροδάκινα Halawei, τα νεκταρίνια Fairlane και τα δαμάσκηνα President. Επιπρόσθετα, κάθε μια από τις προαναφερθείσες ποικιλίες μελετήθηκε ως προς την πορεία ωρίμανσης της βασιζόμενοι σε συγκεκριμένα κριτήρια που αφορούν την αντίσταση της σάρκας, την περιεκτικότητα των καρπών σε σάκχαρα αλλά και τις μεταβολές του χρώματος. | el |
| dc.language | el | |
| dc.publisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας | el |
| dc.publisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων | el |
| dc.publisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Biofloriculture and GreenHouse Crops Department | en |
| dc.publisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Agriculture | en |
| dc.rights | Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ | |
| dc.title | Συγκομιδή και μετασυλλεκτική μεταχειρίση μηλοειδών και πυρηνοκάρπων στην Κύπρο. | el |
| dc.title | Harvesting and post-harvest treatment for pome and stone fruit in Cyprus. | en |
Στοιχεία healMeta
| heal.creatorName | Πογιατζής, Γιώργος | el |
| heal.creatorName | Pogiatzis, Giorgos | en |
| heal.publicationDate | 2011-10-10T10:01:54Z | |
| heal.identifier.primary | http://hdl.handle.net/20.500.12688/856 | |
| heal.abstract | Η συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία πραγματοποιήθηκε με σκοπό την παρουσίαση των διαδικασιών συγκομιδής και μετασυλλεκτικής μεταχείρισης μηλοειδών και πυρηνοκάρπων στη Κύπρο καθώς και την παρακολούθηση της πορείας ωρίμανσης τους. Οι ποικιλίες μηλοειδών που επιλέχθηκαν αφορούν τις ποικιλίες Royal Gala και Granny Smith, ενώ από τα πυρηνόκαρπα μελετήθηκαν τα ροδάκινα Halawei, τα νεκταρίνια Fairlane και τα δαμάσκηνα President. Επιπρόσθετα, κάθε μια από τις προαναφερθείσες ποικιλίες μελετήθηκε ως προς την πορεία ωρίμανσης της βασιζόμενοι σε συγκεκριμένα κριτήρια που αφορούν την αντίσταση της σάρκας, την περιεκτικότητα των καρπών σε σάκχαρα αλλά και τις μεταβολές του χρώματος. | el |
| heal.language | el | |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας | el |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων | el |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Biofloriculture and GreenHouse Crops Department | en |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Agriculture | en |
| heal.title | Συγκομιδή και μετασυλλεκτική μεταχειρίση μηλοειδών και πυρηνοκάρπων στην Κύπρο. | el |
| heal.title | Harvesting and post-harvest treatment for pome and stone fruit in Cyprus. | en |
| heal.type | bachelorThesis | |
| heal.keyword | πυρηνόκαρπα, ροδάκινα Halawei, νεκταρίνια fairlane, συγκομιδή, Κύπρος, Royal Gala | el |
| heal.keyword | stone fruit, Halawei peaches, fairlane nectarines, harvesting, Cyprus, royal Gala | en |
| heal.advisorName | Λυδάκης, Δημήτριος | el |
| heal.advisorName | Lydakis, Dimitrios | en |
| heal.academicPublisherID | teicrete | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| tcd.distinguished | false | |
| tcd.survey | false |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)