Χρηματοοικονομική ανάλυση επιχειρήσεων: μελέτη περίπτωσης κλάδου οινοποιίας.

Abstract

Στην παρακάτω εργασία ασχολούμαστε με την χρηματοοικονομική ανάλυση των επιχειρήσεων και συγκεκριμένα με την μελέτη της περίπτωσης του κλάδου της οινοποιίας. Αρχικά, παρουσιάζεται η ετήσια οικονομική κατάσταση που οφειλει να έχει μια επιχείρηση,τονίζοντας επίσης και τις υποχρεώσεις που απαιτούνται μεσα σ’αυτή,καθώς επισης αναλύεται γενικά και ο ρόλος της λογιστικής μεσα σ’αυτή . Έπειτα, αναλύουμε τις οικονομικές καταστάσεις που αναφέρθηκαν, επεξηγώντας το στόχο αλλά και τα είδη της ανάλυσης αυτής. Στη συνέχεια, θα δούμε μια αναφορά στους αριθμοδείκτες μιας εταιρίας, καταρτίσοντάς τους σύμφωνα με κριτήρια που θα αναφερθούν παρακάτω, αλλά και μια σύντομη παρουσίαση για τον καθένα ξεχωριστά. Παράλληλα, έχουμε μια σύντομη αφήγηση για το νησί της Σαντορίνης, αλλά και για την ιστορία και το κλίμα της,μιας και φημίζεται για τα κρασιά της, κλάδος με τον οποίο και ασχολούμαστε στην εργασία αυτή. Συνεχίζοντας, θα διαπιστώσει κανείς την προετοιμασία, αλλα και το πώς καταλήγουν τελικά τα τοπικά οινοποιεία στη παραγωγή μερικών κρασιών, τα οποια είναι και απ’ τα πιο δημοφιλή της Ελλάδος, όπου θα αναλυσουμε παρακάτω. Εν κατακλείδι, διερευνούμε τον υπολογισμό των χρηματοοικονομικών αριθμοδεικτών, για συγκεκριμένες εταιρίες του κλάδου της οινοποιίας της Σαντορίνης, καθώς επίσης συνοψίζονται και τα συμπεράσματά μας από την έρευνα αυτή.

In the following paper we deal with the financial analysis of enterprises and specifically with the study of the case of the winery industry. Firstly, it presents the annual financial situation that a company must have, also highlighting the obligations it requires, as well as the role of accounting in general. Next, we analyze the financial statements reported, explaining the target and the types of this analysis.Then,we will look at a benchmark of the company's indexes, compiling them according to criteria to be listed below, and a short presentation for each one separately.At the same time, we have a brief narrative for the island of Santorini, and also for its history and climate, since it is famous for its wines, a branch with which we deal with this work. Subsequently, you will see the preparation, and how the local wineries finally end up in the production of some wines, which are from the most popular in Greece, that we will analyze below. In conclusion, we investigate the calculation of financial ratios for specific companies in Santorini’s wine industry, as well as our findings from this survey.