H συσχέτιση του δείκτη της ενεργειακής διαθεσιμότητας με την ορθορεξία, σε ενήλικες αθλητές CrossFit.

Abstract

Το Crossfit αποτελεί ένα προπονητικό πρόγραμμα που χαρακτηρίζεται από υψηλή ένταση, διαρκείς μεταβολές και λειτουργικές κινήσεις και περιλαμβάνει αερόβιες και αναερόβιες ασκήσεις αντιστάσεων που συνδυάζουν υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση, άρση βαρών, powerlifting και ενόργανη γυμναστική (gymnastics). Οι αθλητές Crossfit που πραγματοποιούν υψηλής έντασης προπόνηση, ενδέχεται να παρουσιάσουν μειωμένες τιμές ενεργειακής διαθεσιμότητας, [(ενεργειακή πρόσληψη - ενεργειακή δαπάνη προπόνησης) / άλιπη μάζα(kg) ]. Πολλοί ερευνητές έχουν μελετήσει τον δείκτη σε σχέση με τη διαταραγμένη κατανάλωση τροφής. Συγκεκριμένα, κάποιοι αθλητές που ασχολούνται με τη διατροφή και την υγεία ,φαίνεται να είναι σε υψηλό κίνδυνο εμφάνισης ορθορεξίας, λόγω χαμηλής ενεργειακής διαθεσιμότητας . Επομένως, η μελέτη είχε ως στόχο την διερεύνηση της συσχέτισης του δείκτη της ενεργειακής διαθεσιμότητας με την ορθορεξία, σε άνδρες ενήλικες αθλητές CrossFit. Αναφορικά με το μεθοδολογικό πλαίσιο, 14 προπονημένοι αθλητές Crossfit (2 ισόποσες ομάδες των 7 ατόμων), που ακολούθησαν διαφορετικά προπονητικά προγράμματα, μέσης ηλικίας 29,93 εξετάστηκαν κατά την προ-αγωνιστική περίοδο. Συμπληρώθηκε ένα αντιπροσωπευτικό προπονητικό ιστορικό εβδομαδιαίας και υπολογίστηκε η ενεργειακή δαπάνη προπόνησης. Έπειτα καταγράφηκαν πληροφορίες σχετικά με την ενεργειακή τους πρόσληψη μέσω της μεθόδου 7ήμερου ημερολογίου καταγραφής τροφίμων. Στους αθλητές πραγματοποιήθηκε μέτρηση των ανθρωπομετρικών δεικτών (βάρος, ύψος, ποσοστό λίπους, άλιπη μάζα). Έπειτα, υπολογίστηκε ο δείκτης της ενεργειακής διαθεσιμότητας και αξιολογήθηκε η ενεργειακή κατάσταση των αθλητών. Οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να συμπληρώσουν το ερωτηματολόγιο ORTO-15, το οποίο χρησιμοποιήθηκε ως εργαλείο για τον προσδιορισμό ενδεχόμενης ύπαρξης ορθορεξίας. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν μέση τιμή βάρους 82.0929kg, μέση τιμή FFM=66.8000 kg, μέση τιμή % BF= 13.8643 και μέση τιμή ΕΑ= 46.0504kcal/kg, FFM/day. Από τα t-test που διενεργήθηκαν για τον έλεγχο της διαφοράς των διαφόρων μετρήσεων ανάλογα με το πρόγραμμα που ακολούθησαν οι συμμετέχοντες, προκύπτει ότι δεν υπάρχει στατιστικά σημαντική διαφορά στις μετρήσεις ανάλογα με το ποιο προπονητικό πρόγραμμα ακολουθήθηκε από τους συμμετέχοντες. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν ικανοποιητικές τιμές ΕΑ, και παρατηρήθηκε ισχυρή τάση ενδεχόμενης ύπαρξης ορθορεξίας. Ωστόσο, δεν υπάρχει στατιστικά σημαντική σχέση ανάμεσα στην ορθορεξία και στις τιμές της ΕΑ, όπως διαπιστώθηκε από το τεστ συσχέτισης του Pearson.

Crossfit is a training program, characterized by high intensity, constant changes and functional movements and combine aerobic and anaerobic resistance exercises which incorporate high intensity interval training, weightlifting, powerlifting and gymnastics. Crossfit athletes who train in high intense, may have reduced levels of energy availability [(energy intake - energy expenditure) / lean mass (kg)]. Many researchers have studied the index in relation to disordered eating. Specifically, athletes who involved in nutrition and health issue appear to be at high risk of orthorexia nervosa. The purpose of this study was to evaluate the correlation between energy availability and orthorexia nervosa in male adult CrossFit athletes. Regarding to the methodological process, 14 trained Crossfit athletes (2 groups of 7 person each), who followed different training programs, with an average age of 29.93 were examined during the pre-season. A representative weekly training history was completed and exercise energy expenditure was calculated. Energy intake was then calculated using the method of 7-day food diary. Anthropometric measurements took place in order to collect data (weight, height, fat percentage, lean mass). The energy availability index was then calculated and the athletes energy status was assessed. Participants were asked to complete the ORTO-15 questionnaire, which used as a tool to evaluate whether or not orthorexic behaviors was present . According to the results participants showed an average weight of 82.0929kg, FFM = 66.8000 kg, % BF = 13.8643 and EA = 46.0504kcal / kg FFM / day. From the t-tests performed to check the difference between measurements, according to the program which have been followed by the participants, there was no statistically significant difference between measurements depending on which training program was followed by the participants. Participants presented satisfactory EA values, and a strong tendency for orthorexia nervosa was observed. However, there was no statistically significant relationship between orthorexia nervosa and EA values, as found by the Pearson correlation test.