Συσχέτιση χαρακτηριστικών προσωπικότητας με την παχυσαρκία.

Abstract

Η παρούσα μελέτη αποτελείται από δύο κύριες θεματικές ενότητες. Στην πρώτη ενότητα αναφερόμαστε στις θεωρίες προσωπικότητας του Eysenck, του Sheldon και του Adler, επίσης δε στα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας. Στη δεύτερη ενότητα περιγράφουμε την έννοια της παχυσαρκίας, την πιθανή σχέση που έχει με την προσωπικότητα καθώς και τον τρόπο εκτίμησης του βάρους του ατόμου. Στην έρευνα έλαβαν μέρος 122 άτομα ηλικίας 19-72 ετών με 70 γυναίκες, 44 άντρες και 8 χωρίς προσδιορισμό φύλου, με μη φυσιολογικό βάρος και υψηλό Δείκτη Μάζας Σώματος. Τα ερωτηματολόγια που εφαρμόστηκαν στους συμμετέχοντες ήταν τα εξής: - Ερωτηματολόγιο Προσωπικότητας Ενηλίκων του Eysenck (EPQ), - Ερωτηματολόγιο Ευαισθησίας στην Ανησυχία (ASI-R), - Ερωτηματολόγιο Κλίμακας Διεκδικητικής Συμπεριφοράς του Rathus, - Ερωτηματολόγιο Κλίμακας Κατάθλιψης (CES-D), - Τεστ «Σχεδιάστε έναν Άνθρωπο» (DAP) και - Ερωτηματολόγια Συχνότητας Κατανάλωσης Τροφίμων. Τα ερωτηματολόγια αυτά συμπληρώθηκαν από τους συμμετέχοντες ατομικά και ανώνυμα. Η επεξεργασία των δεδομένων των ερωτηματολογίων, καθώς επίσης η εξαγωγή αποτελεσμάτων έγιναν μέσω του προγράμματος IBM SPSS statistics version 19. Μελετήσαμε τις δύο κύριες ενότητες και τα συνοπτικά αποτελέσματα από τη συσχέτιση των αναλυτικών στοιχείων είναι τα ακόλουθα: α. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα εμφανίζουν υψηλό δείκτη νευρωτισμού και είναι κυρίως γυναίκες. β. Τα παχύσαρκα άτομα παρουσιάζουν εξωστρέφεια. γ. Η διατροφή των παχύσαρκων ατόμων αποτελείται από ποικιλία τροφίμων, με μεγαλύτερη προτίμηση στο άμυλο και το κρέας.

δ. Ο αυξημένος Δείκτης Μάζας Σώματος συνδέεται με χαμηλό ψυχωτισμό. ε. Τα παχύσαρκα άτομα χαρακτηρίζονται από υψηλό βαθμό ψεύδους, που σημαίνει ότι η πλειάδα των συμμετεχόντων δεν ήταν ειλικρινείς στις απαντήσεις των ερωτηματολογίων. ζ. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα δεν παρουσιάζουν κατάθλιψη. η. Τα παχύσαρκα άτομα παρουσιάζουν μηδενικό και ελάχιστο βαθμό ευαισθησίας στην ανησυχία. θ. Τα παχύσαρκα άτομα εμφανίζουν μέτριο βαθμό διεκδικητικής συμπεριφοράς.

Η μελέτη αυτή έγινε στη Σητεία, ως πτυχιακή εργασία στο ΤΕΙ Διατροφής και Διαιτολογίας. Τα συμπεράσματα της έρευνάς αυτής μπορεί να αποτελέσουν κίνητρο για μετέπειτα διερεύνηση.

The present fully completed study consists of two main subject units. In the first unit we refer to the theories of Personality of Eysenck, Sheldon and Adler, as well as to the Characteristics of Personality. In the second unit we describe the concept of Obesity, its possible relation to personality and the way of estimating a person’s body weight.

In this research 122 individuals, aged 19-72 years old, took part. Most of them were women and all of them had a not normal weight and a high Body Mass Index. The questionnaires applied to the participants were the following:

- Eysenck Personality Questionnaire (EPQ), - Anxiety Sensitivity Index (ASI-R), - Questionnaire of Assertiveness Schedule of Rathus, - Questionnaire of Depression Scale (CES-D), - Test «Draw a Person» (DAP), and - Questionnaires of Food Frequency Consumption.

These questionnaires have been answered by the participants individually and anonymously. The processing of their consequent data and the derivation of relative results were effectively possible by the application IBM SPSS statistics, version 19.

We have studied the material of the two main subject units and our concise conclusions are the following: a. The overweight and obese persons, mainly women, appear to be at a high index of neuroticism. b. The obese persons show substantial extroversion.

c. The diet of obese persons consists of a variety of food, with a grater preference to starch and meat. d. A high Body Mass Index is connected to a low psychoticism. e. The obese persons presented a high degree of untruth, as the majority of the participants have not given sincere answers to the questions of this research. f. The overweight and obese persons do not show any depression. g. The obese persons show a zero and minimum grade of anxiety sensitivity. h. The obese persons present a moderate degree of assertiveness behavior. The present study has been developed as a thesis in the Technological Educational Institute of Sitia, Crete, Greece, at the Department of Nutrition and Dietetics. The results of presenet research may prove to be helpful in any further analysis of these and other related issues.