• Το franchising (δικαιοχρήση) ως μέθοδος ανάπτυξης των επιχειρήσεων λιανικού εμπορίου στην Ελλάδα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Σιφουνιού, Δέσποινα; Φραγκιαδάκη, Ευαγγελία
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 18-10-2013
    Το franchising ή όπως μεταφράζεται στην Ελληνική γλώσσα δικαιόχρηση θεωρείται ένα ιδιαίτερο είδος της επιχειρηματικότητας, η οποία έχει αναπτυχθεί πολύ γρήγορο σε ολόκληρο τον κόσμο αλλά και στην Ελλάδα. Η διείσδυση της ...
  • Το ανθρώπινο δυναμικό ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις τουριστικές επιχειρήσεις και η επίδραση της τεχνολογίας στην απασχόληση ανθρώπινου δυναμικού.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού
    Συγγραφείς: Βελόγλου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2020-02-26
    Οι αλλεπάλληλες αλλαγές στο επιχειρηματικό περιβάλλον των τουριστικών επιχειρήσεων δημιούργησαν την ανάγκη για αποτελεσματικότερη διοίκηση για να αντιμετωπιστεί ο απαιτητικός ανταγωνισμός της τουριστικής αγοράς. Η διατήρηση ...
  • Το μάνατζμεντ στο πλοίο.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μαλαγκωνιάρη, Όλγα
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2018-05-15
    Σήμερα, εν καιρό οικονομικής κρίσης η Ελλάδα συνεχίζει να βρίσκεται στην κορυφή της Παγκόσμιας Ναυτιλιακής Βιομηχανίας, αναπτύσσοντας συνεχώς τον στόλο της. Ο ναυτιλιακός κλάδος αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της ...
  • Το μείγμα μάρκετινγκ των ξενοδοχείων boutique art & design.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Χατζηρίζου, Αμαλία
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 08-07-2008
    Σε αρκετές περιπτώσεις τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Ελλάδα παρατηρούνται δείγματα ξενοδοχειακής αρχιτεκτονικής, παραδοσιακής ή σύγχρονης, ιδιαίτερου και μοναδικού χαρακτήρα. Βέβαια υπάρχουν και σύγχρονα ξενοδοχεία όπως ...
  • Το περιβάλλον εργασίας και οι επιδράσεις του στις εργασιακές σχέσεις.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Πέκρη, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-02-2015
    Η παρούσα εργασία αναφέρεται στο περιβάλλον εργασίας και πως επιδρά στις εργασιακές σχέσεις. Συγκεκριμένα ασχολείται με τις σχέσεις των ανθρώπων στο εργασιακό περιβάλλον, το τι είναι, και τι ορίζεται ως εργασιακό περιβάλλον. ...
  • Το πρόβλημα της εποχικότητας στον τουρισμό και προτεινόμενες λύσεις.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Τραχαλάκη, Αντωνία
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 25-01-2010
    Σκοπός και στόχος της μελέτης αυτής, είναι η διερεύνηση του θέματος της εποχικότητας του τουρισμού, των αιτιών δημιουργίας της και των επιπτώσεών της και η πρόταση μέτρων αντιμετώπισής της.
  • Το ταξίδι κίνητρο Incentive και η ανάπτυξή του στην Ελλάδα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Τσακίρη, Δήμητρα
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Το ταξίδι κίνητρο αποτελεί έναν από τους πιο κερδοφόρους τομείς της τουριστικής βιομηχανίας. Είναι κάτι από το οποίο όλοι οι επιχειρηματικοί παράγοντες που συμμετέχουν σε αυτό,βγαίνουν κερδισμένοι. Η εταιρεία πελάτης, ...
  • Τουρισμός και άτομα με ειδικές ανάγκες. Αγορά-στόχος άτομα με αυτισμό.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Σαμιώτη, Μαρία; Καπτσή, Χριστίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 20-05-2010
    Στην εργασία αυτή, γίνεται προσπάθεια να μελετηθούν οι τουριστικές ανάγκες των ατόμων με αυτισμό και πώς αυτές διαμορφώνουν το τουριστικό προϊόν που θα τους ικανοποιήσει. Η μελέτη αυτή, πραγματοποιείται στο Ηράκλειο- Κρήτης ...
  • Τουρισμός κρουαζιέρας υφιστάμενη κατάσταση και προοπτικές ανάπτυξη του κλάδου στην Ελλάδα:η περίπτωση της πόλης των Χανίων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Καστρινάκη, Κωνσταντίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 02-10-2013
    Η συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία έγινε με σκοπό να παρουσιάσει την υφιστάμενη κατάσταση του τουρισμού κρουαζιέρας στην Ελλάδα καθώς και να εξετάσει τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου. Ακόμα μελετάται και η περίπτωση της ...
  • Τριτοβάθμια τουριστική εκπαίδευση στην Ελλάδα: οι απαιτούμενες δεξιότητες των αποφοίτων σύμφωνα με τις απόψεις των φοιτητών των ακαδημαϊκών και των εκπροσώπων του τουριστικού κλάδου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Σακελλάρη, Κρυστάλλη
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2018-06-28
    Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει στόχο να παρουσιάσει τις απαιτούμενες δεξιότητες , με έμφαση στις δεξιότητες διεθνοποίησης και εξωστρέφειας, που πρέπει να κατέχουν οι απόφοιτοι των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών προγραμμάτων ...
  • Υπηρεσίες εφοδιαστικής αλυσίδας μέσω τρίτων (3PL) και συνεργασία με εγχώριους παραγωγούς.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), ΔΠΜΣ Οργάνωση και Διοίκηση για Μηχανικούς
    Συγγραφείς: Βελιβασάκης, Μιχαήλ
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2020-04-13
    Οι νέες τάσεις στον τομέα της αποθήκευσης των τροφίμων, και η άνθιση των υπηρεσιών Logistics ανέδειξαν την ανάγκη εμβάθυνσης στις ανάγκες και στα προβλήματα του συγκεκριμένου χώρου, προκειμένου να προταθούν λύσεις για ...