Οργάνωση διαιτολογικού γραφείου και διαχείριση εργαζομένων σε αυτά.

Abstract

Στη σημερινή πραγματικότητα οι επιχειρήσεις , σε παγκόσμιο επίπεδο, βρίσκονται σε μία διαδικασία συνεχούς αλλαγής. Οι προκλήσεις και οι απειλές του ευμετάβλητου οικονομικού περιβάλλοντος, η πρόοδος της τεχνολογίας, οι εξελίξεις στις επικοινωνίες και η ταχύτητα μεταβίβασης και ανταλλαγής πληροφοριών απαιτούν πιο αποτελεσματική και ευέλικτη λήψη αποφάσεων για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας. Στα πλαίσια των αλλαγών αυτών, οι επιχειρήσεις προσπαθούν να πετύχουν τους στόχους της κερδοφορίας και της ανάπτυξης με την εφαρμογή νέων επιχειρησιακών στρατηγικών, με τον ανασχεδιασμό των οργανωτικών τους δομών και με τον επαναπροσδιορισμό των σχέσεων τους με τους εργαζόμενους. Το επιχειρησιακό περιβάλλον απαιτεί από υπεύθυνο για τη διοίκηση του ανθρώπινου δυναμικού να ασκήσει ένα στρατηγικό και τακτικό ρόλο, προκειμένου να ανταποκριθεί στις νέες απαιτήσεις και προκλήσεις των αλλαγών. Γενικότερα, το εργατικό και στελεχικό δυναμικό κάθε επιχείρησης αποτελεί πλέον τον πιο ισχυρό παραγωγικό συντελεστή της. Από την έρευνα προκύπτει ότι στην πράξη , η θεωρία δεν επιβεβαιώνεται καθώς υπάρχουν πολλοί παράγοντες που αντικρούουν τις ιδανικές συνθήκες για τη διαχείριση ανθρωπίνων πόρων. Οι ικανότητες και η γνώση για το αντικείμενο δεν είναι πάντα ο πρώτος παράγοντας επιλογής ανάλογα με τη φύση της επιχείρησης, δηλαδή αν η επιχείρηση είναι ανεξάρτητη ή μέλος ενός μεγαλύτερου οργανισμού.

In today's world, businesses are undergoing a process of constant change. The challenges and threats of the volatile economic environment, the advancement of technology, the developments in communications and the speed of information transfer and exchange require more efficient and flexible decision-making to increase competitiveness. In the context of these changes, companies are trying to achieve the goals of profitability and growth by implementing new business strategies, redesigning their organizational structures and redefining their relationships with employees. The business environment requires a person in charge of human resource management to play a strategic and tactical role in order to meet the new requirements and challenges of change. In general, the workforce and staff of each company is now its strongest productive factor. Research shows that in practice, the theory is not confirmed as there are many factors that contradict the ideal conditions for human resource management. Skills and knowledge of the subject are not always the first choice depending on the nature of the business, i.e. whether the business is independent or a member of a larger organization.