• Διατροφή στην προεκλαμψία.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Παπακώστα, Δέσποινα; Στεφανίδη, Σοφία
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-10-18
    Η εγκυμοσύνη χαρακτηρίζεται από σημαντικές μεταβολικές και αιμοδυναμικές αλλαγές που ξεκινούν νωρίς κατά την περίοδο της κύησης. Σημαντικές αιμοδυναμικές μεταβολές περιλαμβάνουν: αύξηση της καρδιακής παροχής κατά τη διάρκεια ...
  • Διατροφικές συνήθειες και ποιότητα ζωής εμμηνοπαυσιακών γυναικών στην Ελλάδα: συσχέτιση με δείκτες παχυσαρκίας.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Καραγιάννη, Δάφνη; Καραπαναγιωτίδου, Αναστασία; Πετρομιχελάκη, Καλλιόπη
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-10-05
    Η μετάβαση στην εμμηνόπαυση έχει συνδεθεί τόσο με την πρόσληψη βάρους όσο και με την εμφάνιση εμμηνοπαυσιακών συμπτωμάτων τα οποία επηρεάζουν την ποιότητα ζωής. Ο σκοπός αυτής της μελέτης ήταν να εξετάσει την επίδραση ...
  • Επίδραση των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης (Social Media) στις διατροφικές επιλογές, τα συναισθήματα γύρω από την κατανάλωση τροφής και την εικόνα σώματος σε εφήβους και νέους ενήλικες.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κατσαφάδου, Βαρβάρα Σταυρούλα; Σταματίου, Ρέα
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-06-20
    Τα τελευταία χρόνια οι χρήστες των social media συχνά έρχονται σε επαφή με περιεχόμενο που σχετίζεται με την διατροφή και το σώμα, τόσο από επαγγελματικούς όσο και μη επαγγελματικούς λογαριασμούς. Σκοπός της παρούσας μελέτης ...
  • Μεταβολικό σύνδρομο σε παιδιά και εφήβους.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Γραμματικού, Βασιλεία; Χαλκιαδάκη, Ελευθερία
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-04-01
    Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μία ομάδα καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη και καθοδηγούνται από υποκείμενους παράγοντες, όπως την σπλαχνική παχυσαρκία, την συστημική φλεγμονή ...
  • Μια ολιστική προσέγγιση για τη πρόληψη και τη διαχείριση του Διαβήτη Κύησης με έμφαση στην διατροφική διαχείριση.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Γιαννουρή, Μαρία; Ρούσσος, Ρένος
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-03-22
    Ο διαβήτης κύησης (GDM) είναι μια από τις πιο συχνές επιπλοκές της εγκυμοσύνης, με επίπτωση 9-25% των παγκόσμιων κυήσεων. Η παθογένεση του GDM σχετίζεται με την αύξηση των τοπικών ορμονών αλλά και με τις εκκριτικές ορμόνες ...
  • Ο ρόλος της διατροφής και άλλων τροποποιήσιμων παραγόντων του τρόπου ζωής στην πρόληψη εμφάνισης καρκίνου του μαστού στον ενήλικο γυναικείο πληθυσμό.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Πάνου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-10-07
    Σκοπός της παρούσας βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι η συλλογή βιβλιογραφικών ερευνών, για την παρουσίαση των αποτελεσμάτων και συστάσεων σχετικά με την επίδραση των παραγόντων του τρόπου ζωής με έμφαση στους τροποποιήσιμους ...
  • Οι επιδράσεις διάφορων τύπων δίαιτας σε παχύσαρκους εφήβους.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Καπουράνη, Μαρκέλα; Τσουτσάνη, Χρυσάνθη
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-10-05
    H εφηβική παχυσαρκία αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο στον ανεπτυγμένο όσο και στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Πρόκειται για μια κατάσταση υπερβολικής συσσώρευσης λίπους στο λιπώδη ιστό. Ποικίλοι ...
  • Πρόληψη τροποποιήσιμων παραγόντων κινδύνου στον Σακχαρώδη Διαβήτη.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ρούσσου, Μαργαρίτα; Ανθοπούλου, Παρασκευή
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-06-02
    Ένα μείζον νόσημα που ταλανίζει τον πληθυσμό σε παγκόσμιο επίπεδο είναι ο Διαβήτης. Αποτελεί μια νόσο πολυπαραγοντική και προαναγγέλλει μια νοσογόνο κατάσταση με πληθώρα παθολογικών συμβαμάτων όπως τα καρδιαγγειακά και η ...
  • Υγιής γήρανση, διατροφή & μακροζωία.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Δημητριάδου, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-10-06
    Στην τρέχουσα βιβλιογραφική ανασκόπηση, διερευνάται η αλληλεπίδραση μεταξύ της διατροφής, της υγιούς γήρανσης και της μακροζωίας στον άνθρωπο. Έχοντας υπόψη την προσεχή, έντονη αύξηση των ηλικιωμένων ατόμων και του ...
  • Χαρτογράφηση και αξιολόγηση του διατροφικού περιβάλλοντος παιδικών σταθμών στην περιοχή της Σητείας.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ζαννή, Αφροδίτη-Σταυρούλα
    Επιβλέπων καθηγητής: Μουρατίδου, Θεοδώρα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2024-01-29
    Η παχυσαρκία αποτελεί πολύ-παραγοντική νόσο, με βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία. Τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες, η παιδική παχυσαρκία έχει αυξηθεί παγκοσμίως με ταχεία αύξηση να παρατηρείται σε ...