• Οργάνωση διαιτολογικού γραφείου και διαχείριση εργαζομένων σε αυτά.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Γκαβέρα, Ευαγγελίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Τσικαλάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-03-29
    Στη σημερινή πραγματικότητα οι επιχειρήσεις , σε παγκόσμιο επίπεδο, βρίσκονται σε μία διαδικασία συνεχούς αλλαγής. Οι προκλήσεις και οι απειλές του ευμετάβλητου οικονομικού περιβάλλοντος, η πρόοδος της τεχνολογίας, οι ...
  • Προκλήσεις και αποφάσεις στη διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων: μια κριτική αποτίμηση.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας
    Συγγραφείς: Φασουλάκη, Ελευθερία
    Επιβλέπων καθηγητής: Καπανταϊδάκης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2020-07-01
    Η Διοίκηση των Ανθρώπινων Πόρων ως ξεχωριστός κλάδος της επιστήμης της Διοίκησης αναγνωρίστηκε μέσα από τις επιστήμες της ψυχολογίας και της κοινωνικής ανθρωπολογίας τον 20ο αιώνα. Ο ρόλος της είναι πλέον στρατηγικός, και ...
  • Σύγχρονες μεθοδολογίες διαχείρισης και βελτιστοποίησης του ανθρώπινου δυναμικού ως εργαλείο ανάπτυξης της επιχείρησης.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας
    Συγγραφείς: Λιάρου, Νικολέτα; Λιβανίου, Λίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Κοπανάκης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-09-01
    Στόχος της πτυχιακής μας εργασίας είναι η ανάλυση των σύγχρονων μεθοδολογιών διαχείρισης και βελτιστοποίησης του ανθρώπινου δυναμικού, ως εργαλείο ανάπτυξης μιας επιχείρησης. Θα παρουσιάσουμε εργαλεία και πρακτικές που ...
  • Το ανθρώπινο δυναμικό ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις τουριστικές επιχειρήσεις και η επίδραση της τεχνολογίας στην απασχόληση ανθρώπινου δυναμικού.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού
    Συγγραφείς: Βελόγλου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Δήμου, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2020-02-26
    Οι αλλεπάλληλες αλλαγές στο επιχειρηματικό περιβάλλον των τουριστικών επιχειρήσεων δημιούργησαν την ανάγκη για αποτελεσματικότερη διοίκηση για να αντιμετωπιστεί ο απαιτητικός ανταγωνισμός της τουριστικής αγοράς. Η διατήρηση ...